Cocci Grifoni 3 bouteilles - « Vigna Messieri » Rosso Piceno DOC Superiore 2017
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Description
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Rouge rubis brillant aux reflets grenat, vif et impénétrable, avec une belle consistance. Le nez présente une bonne intensité et une note florale dominante de géranium frais. Une belle complexité s'ensuit avec des traces de fruits rouges mûrs de grenade, de prunes, de cerises dans l'alcool et de notes balsamiques d'eucalyptus. Des épices douces de vanille, de poivre noir, de tabac et de cacao à peine mentionnées. Des parfums qui évoluent parfaitement. Entrée en bouche forte et puissante, contannino sec, chaud, savoureux, doux et évolué et velouté dans une pseudo chaleur et un bel équilibre. La finale est très longue et agréable avec des notes épicées.
Conditionnement : 3 bouteilles de 0,75 gr Raisins : Montepulciano 70%, Sangiovese 30%. Type de sol : argileux avec exposition et altitude : sud-ouest, de 230 à 250 mètres d'altitude Système d'entraînement : espalier, avec cordon éperonné Rendement par hectare : 8 tonnes Cuisson en préparation : récolte avec récolte manuelle et sélection des grappes, à partir de la deuxième dizaine d'octobre et vinification avec macération des raisins noirs à une température contrôlée ne dépassant pas 28°C Vieillissement : maturation en fûts de chêne de Slavonie pendant 50 hl. pendant 36 mois. Encore plus de raffinement dans la bouteille pendant au moins 12 mois
Conditionnement : 3 bouteilles de 0,75 gr Raisins : Montepulciano 70%, Sangiovese 30%. Type de sol : argileux avec exposition et altitude : sud-ouest, de 230 à 250 mètres d'altitude Système d'entraînement : espalier, avec cordon éperonné Rendement par hectare : 8 tonnes Cuisson en préparation : récolte avec récolte manuelle et sélection des grappes, à partir de la deuxième dizaine d'octobre et vinification avec macération des raisins noirs à une température contrôlée ne dépassant pas 28°C Vieillissement : maturation en fûts de chêne de Slavonie pendant 50 hl. pendant 36 mois. Encore plus de raffinement dans la bouteille pendant au moins 12 mois
Un piccolo lembo di terra racchiuso tra il mare Adriatico e i monti Sibillini da vita alla Tenuta Cocci Grifoni.Tenuta Cocci Grifoni rapprésenta la rivalutazione di un antico vitigno autoctono italico scomparso da anni: il Pecorino. Con il suo recupero, la famiglia marchigiana ha contribuito a salvare un patrimonio di tipicità italiana, espressione di un terroir e di una serie di fattori unici ed irripetibili.I loro vini, al palato, sono autentiche esperienze sensoriali tutte da scoprire.
Estimée entre le jeudi 23 mai et le mercredi 29 mai.
Pour plus d'informations sur notre politique de retours, merci de visiter la séction Retours et remboursements
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