Cocci Grifoni 3 bouteilles - « The Griffin » Offida DOCG Rosso 2016
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Description
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Vin rouge rubis, intense et impénétrable, au grenat et aux reflets vifs en évolution. Arcades denses et régulières de bonne consistance. Le nez est intense avec des notes de fruits rouges tels que les cerises alcoolisées, la framboise, les mûres mûres. Les épices douces de réglisse, de vanille avec des notes de cacao grillé sont évidentes. En fin de compte, des notes balsamiques sucrées. En bouche, il est chaud, d'une bonne intensité avec des notes salées et des tanins dans la bonne évolution.
Conditionnement : 3 bouteilles de 0,75 gr Raisins : Montepulciano 100%. Type de sol : argileux avec exposition et altitude : sud-ouest, de 230 à 250 mètres au-dessus du niveau de la mer. Système d'entraînement : espalier, avec cordon éperon. Rendement à l'hectare : 7 tonnes Entretien de la préparation : vendange manuelle avec sélection des grappes, à partir de la deuxième dizaine d'octobre. Vinification avec macération de raisins noirs à une température contrôlée ne dépassant pas 28°C. Vieillissement : en fûts de chêne de Slavonie de 30 hl pendant 24 mois et poursuite de la maturation en tonneaux pendant 6 mois. Encore plus de raffinement en bouteille pendant au moins 6 mois.
Conditionnement : 3 bouteilles de 0,75 gr Raisins : Montepulciano 100%. Type de sol : argileux avec exposition et altitude : sud-ouest, de 230 à 250 mètres au-dessus du niveau de la mer. Système d'entraînement : espalier, avec cordon éperon. Rendement à l'hectare : 7 tonnes Entretien de la préparation : vendange manuelle avec sélection des grappes, à partir de la deuxième dizaine d'octobre. Vinification avec macération de raisins noirs à une température contrôlée ne dépassant pas 28°C. Vieillissement : en fûts de chêne de Slavonie de 30 hl pendant 24 mois et poursuite de la maturation en tonneaux pendant 6 mois. Encore plus de raffinement en bouteille pendant au moins 6 mois.
Un piccolo lembo di terra racchiuso tra il mare Adriatico e i monti Sibillini da vita alla Tenuta Cocci Grifoni.Tenuta Cocci Grifoni rapprésenta la rivalutazione di un antico vitigno autoctono italico scomparso da anni: il Pecorino. Con il suo recupero, la famiglia marchigiana ha contribuito a salvare un patrimonio di tipicità italiana, espressione di un terroir e di una serie di fattori unici ed irripetibili.I loro vini, al palato, sono autentiche esperienze sensoriali tutte da scoprire.
Estimée entre le jeudi 23 mai et le mercredi 29 mai.
Pour plus d'informations sur notre politique de retours, merci de visiter la séction Retours et remboursements
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