Kellerei Bozen 3 bouteilles - Gewurztraminer Ceslar DOC 2021

Le Traminer aromatique, déjà connu au XIIIe siècle, est certainement aujourd'hui le vin le plus célèbre du Tyrol du Sud. Il trouve probablement son origine à Tramin, village d'où il tire son nom de « Traminer ». vin aromatique, produit à partir de raisins soigneusement sélectionnés par l'œnologue et venant des pentes abruptes qui entourent Bolzano, elle fascine par ses parfums fruités et floraux intenses et persistants et grâce à une légère note épicée.

Conditionnement : 3 bouteilles de 0,75 lt Variété : Gewürztraminer Zone de production : zones hautement adaptées de la ville de Bolzano et ses environs, de 400 à 600 m au dessus du niveau de la mer. Récolte : de fin septembre à début octobre. Vinification : macération courte, pressurage doux, fermentation à température contrôlée en acier. Couleur : jaune paille intense avec des reflets doré. Nez : aromatique, roses, litchi, pamplemousse, citron vert, légères notes d'écorce d'orange, ongles d'œillet et de cannelle. Goût : plein, complexe et doux avec une fraîcheur agréable. Food Match : crustacés, plats épicés de la cuisine asiatique, fromages frais et mi-affinés. Température de service : 11-13° C Alcool : 15 % vol.

Tipicità e carattere sono le peculiarità e il segno distintivo dei vini della Kellerei Bozen.Freschezza, aroma e gusto fruttato sono le caratteristiche particolari dei bianchi come Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon, Pinot Grigio, Gewürztraminer, Müller Thurgau e Sylvaner. Altrettanto convincenti sono i vini rossi S. Maddalena, il Pinot Nero, il lagrein, il Merlot e il Cabernet, che si contraddistinguono per il loro carattere nobile, la loro complessità e pienezza. L’elevato numero di vitigni e tenute consentono a questa cantina di offrire un vasto assortimento di eccellenti vini di qualità.

Estimée entre le lundi 6 mai et le vendredi 10 mai.

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