Volpe Pasini 3 bouteilles - Pinot Blanc 2016 Zuc di Volpe

Il Pinot Bianco Zuc di Volpe, dal colore paglierino chiaro con riflessi verdognoli, è un vino dal profumo delicato, che ricorda i frutti del sottobosco e, con discrezione, sentori di rosa. Armonico e molto caratteristico è un vino fine, molto élégante, dal sapore morbido e delicato.

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 ltUve: 100% Pinot BiancoZona di produzione: Togliano vigneto ‘Zuc’Durata minima: 6/7 anniFermentazione: In acciaioAffinamento: In vetropH: 3,32Acidità totale: 4,9 g/lAlcool: 12,50% VolEstratto Secco: 20,1 g/lZuccheri non fermentati: 1,4 g/lSO2 libera: 37,0 mg/lSO2 totale: 98,0 mg/lTemperatura di servizio: Va servito a 11 - 12 °CAbbinamenti: Adatto come vino da antipasto, si accompagna bene anche a risotti e minestre non disdegnando l’abbinamento a pollame e formaggi dolci.

Volpe Pasini è sicuramente una delle più antiche cantine del Nord Est d'Italia, situata nel cuore della DOC Friuli Colli Orientali fin dai tempi della Serenissima, in una villa padronale il cui impianto originale risale al 1596. Nei suoi ventimila metri quadrati del parco secolare s’innesta un piccolo vigneto di Ribolla Gialla che ricorda la vocazione enologica di quest’azienda, annoverata tra le pioniere e principali esportatrici della cultura enologica friulana.

Estimée entre le mercredi 22 mai et le mardi 28 mai.

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