Almasicily 3 Cavatelli siciliens 500 g - 3 Caserecce siciliennes - 3x500 g

La pasta Almafruits nasce da grani autoctoni siciliani, liberi di crescere al sole senza metodi intensivi e senza fertilizzanti e lavorati a Selinunte in un mulino che intreccia la sua storia con quella del territorio. Molitura a pietra, trafilazione lentissima ed essiccazione a basse détrempeture: una scelta salutare e coraggiosa. Perché con i metodi antichi si produce meno ma si protegge l’integrità delle farine, che così conservano tutto il gusto dei frumenti locali e i loro nutrienti preziosi. Coltivazione rispettosa e lavorazione slow non sono solo un vezzo; fanno la differenza. Lo capirai dal profumo nel piatto e dal sapore inconfondibile, e nel tempo sentirai i benefici dell’elevato apporto di proteine e di un contenuto glicemico molto più basso rispetto a quello delle comuni paste industriali.

Confezione: 6 pacchetti da 500 gr Ingredienti: semola di grano duro, acqua. Contiene Glutine. Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e luce diretta.
Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto
Energia: 350 kcal
Proteine: 13,80 gr
Carboidrati: 74,67 gr
Zuccheri: 2,67 gr
Grassi: 1,51 gr
Monoinsaturi: 0,171 gr
Polinsaturi: 0,564 gr
Colesterolo: 0 mg
Fibre: 6 gr
Sodio: 8 mg
Alcol: 0 gr

Grâce à son patrimoine exceptionnel de biodiversité et à ses caractéristiques pédoclimatiques, la Sicile offre des produits uniques riches de parfums, de saveurs et de couleurs. Almafruits a pour objectif de relancer la production locale et de promouvoir les produits d'excellence siciliens ainsi que les bienfaits d'une alimentation saine et équilibrée. Le soleil, la mer et la campagne de cette terre d'exception influencent ses habitants et leur penchant pour les produits cultivés et transformés localement. De la tradition gastronomique de l'île et de ses invasions millénaires entre l’Orient, l’Afrique du Nord et l’Europe, naissent des fruits et des produits transformés d'excellence. Découvrez une sélection de produits Siciliens Bio sur Ventis : amandes, huile d'olive extra vierge et miel en coffrets de dégustation pratiques.

Estimée entre le vendredi 17 mai et le jeudi 23 mai.

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