Il Borro 3 bouteilles - Rosè del Borro IGT Toscana rosé 2022

Fruité et agréable dans sa fraîcheur, le Rosè del Borro compte parmi les plus exubérants de nos vins. De couleur rose vif, le Rosé del Borro se caractérise par ses arômes. Le nez est frais avec des notes de fleurs blanches et de fruits frais. Le goût reflète les sensations de fraîcheur dues à une acidité équilibrée et à de petits fruits rouges.

Conditionnement : 3 bouteilles de 0,75 lt Raisins : 100 % Sangiovese Teneur en alcool : 13 % Vol. Production : Le Rosé del Borro est obtenu à partir du pressage à froid de raisins Sangiovese. La récolte a lieu lorsque la maturité optimale est atteinte par la récolte dans des boîtes de 10 kg qui sont stockées pendant la nuit dans des chambres froides à 5-10° C. acheminées vers le pressoir où a lieu la macération cutanée. Ensuite, par pressage, on obtient le moût qui, après clarification, est fermenté à une température contrôlée de 15 à 17 °C dans des cuves en acier. En fin de fermentation, le vin obtenu est laissé en contact avec les levures pendant environ 60 jours, après quoi il sera soutiré et préparé pour la mise en bouteille. Accords : Le Rosé del Borro est excellent pour accompagner des plats de poisson ou des entrées légères. Le moment idéal pour le boire est lors d'un apéritif à une température de 10 à 12 °C.

Immersa nella natura della Toscana nasce la cantina Il Borro. Il percorso della vinificazione di quest’azienda è rivolta a favorire icicli della natura e tramutare i semplici frutti della vite in vino. Le uve di ogni singolo vigneto vengono raccolte manualmente e selezionatecon cura.Una cantina secolare, da sempre luogo ideale per l’arte dellavinificazione.Porta sulla tua tavola i pregiati vini Il Borro.

Estimée entre le mardi 7 mai et le lundi 13 mai.

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