Rodaro 3 bouteilles - Traminer AOP Frioul 2018

D'or jaune, le nez se caractérise par des notes de pétales de rose, de karcadè et de gingembre, accompagnées d'un fond de notes d'agrumes frais et d'arômes orientaux de thé noir. Propre et sec, il vous invite à prendre une autre gorgée.

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 lt Uve: Traminer 100% Età del vigneto: circa 20 anni Altitudine: MT.60 s.l.m. Terreno: Terreno di ghiaie e superficie sassosa che esalta l'escursione termica tra il giorno e la notte, favorendo così uve con una spiccata dotazione di aromi e vini profumati ed éléganti. Forma di allevamento: Cappuccina Densitò per ceppi: 5.500 viti per Ha Resa per ettaro: 70 q Produzione per ceppo: Kg. 1,5 circa Epoca Vendemmia: Settembre Provenienza uva: 100% Vitigni di proprietà Metodi di difesa: Lotta integrata antiparassitaria ad impatto ambientale contrôlelato. Vinificazione: Pressatura soffice, il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione. Il mosto quindi fermenta a détrempetura contrôlelata in recipienti di acciaio inox. Affinamento: Vasca di acciaio per 7-12 mesi. Gradazione alcolica: 12% Vol. Temperatura di servizio: 10-12° CPicco evolutivo: 3 anni dalla vendemmiaAbbinamento: Sformati, risotti con carciofi o tartufo, torte di mandorle o noci, cantucci.

I vini Rodaro prendono vita in una delle regioni più magiche dello stivale, il Friuli Venenzia Giulia. Paolo Rodaro è colui che ha ereditato questa grande e prestigiosa cantina. La sua curiosità e voglia di sperimentare nuovi metodi di fermentazione hanno permesso ai suoi vini di vincere numerosi premi. Scegli di deliziare il tuo palato con i pregiati, éléganti ed autentici vini Rodaro.  

Estimée entre le vendredi 10 mai et le jeudi 16 mai.

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