Rodaro 3 bouteilles - Pinot Grigio DOP Frioul 2018

Jaune vif qui, au fil du temps, acquiert des reflets cuivrés. Bouquet de marguerite et de glycine blanche, évolue vers des notes de fruits mûrs avec de l'abricot, du melon blanc et de la pêche jaune, avec la fraîcheur des agrumes. Finale fraîche.

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 lt Uve: Pinot Grigio 100% Età del vigneto: circa 20 anni Altitudine: MT.60 s.l.m. Terreno: Terreno di ghiaie e superficie sassosa che esalta l'escursione termica tra il giorno e la notte, favorendo così uve con una spiccata dotazione di aromi e vini profumati ed éléganti. Forma di allevamento: Cappuccina Densità per ceppi: 5.500 viti per Ha Resa per ettaro: 70 q Produzione per ceppo: Kg. 1,5 circa Epoca Vendemmia: SettembreProvenienza uva: 100% Vitigni di proprietà Metodi di difesa: Lotta integrata antiparassitaria ad impatto ambientale contrôlelato. Vinificazione: Pressatura soffice, il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione. Il mosto quindi fermenta a détrempetura contrôlelata in recipienti di acciaio inox. Affinamento: Vasca di acciaio per 7-12 mesi.Gradazione alcolica: 12,5% Vol. Temperatura di servizio: 10-12° CPicco evolutivo: 3 anni dalla vendemmia Abbinamento: Antipasti di molluschi, risotti di pesce e sformati di verdure.

I vini Rodaro prendono vita in una delle regioni più magiche dello stivale, il Friuli Venenzia Giulia. Paolo Rodaro è colui che ha ereditato questa grande e prestigiosa cantina. La sua curiosità e voglia di sperimentare nuovi metodi di fermentazione hanno permesso ai suoi vini di vincere numerosi premi. Scegli di deliziare il tuo palato con i pregiati, éléganti ed autentici vini Rodaro.  

Estimée entre le vendredi 10 mai et le jeudi 16 mai.

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