Principato di Lucedio 5 confezioni - Riso Roma 1 kg

C'est un riz issu de l'agriculture conventionnelle, aux grains petits et ronds, idéal pour toutes les recettes.

Conditionnement : 5 sachets de 1 kg
La recette de la Principauté : Risotto au potiron Ingrédients pour 4 personnes : 350 g de riz Roma « bio », 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge, 1 petit oignon, 200 g de potiron pelé, épépiné et coupé en cubes, sel, poivre, 2 litres de bouillon de légumes, 1 noix de beurre, 3 cuillères à soupe de fromage râpé (Grana Padano ou Parmigiano Reggiano). Préparation : Dans une poêle peu profonde (10-12 cm) à fond épais, faire revenir à feu doux l'oignon émincé très finement dans l'huile. Ajoutez le potiron et quelques cuillerées de bouillon bouillant. Couvrir et cuire 10 minutes. Versez le riz, faites-le griller pendant 4 à 5 minutes et recouvrez-le de bouillon bouillant en ajoutant une louche au fur et à mesure de sa consommation. Salez et poivrez, remuez le riz de temps en temps avec une cuillère en bois et faites-le cuire à découvert à feu moyen. Une fois cuit (12-14 minutes), éteignez le feu et incorporez le fromage râpé et la noix de beurre.

Alta qualità, nata dal connubio perfetto tra esperienza e amore per la tradizione, come solo l’Italia sa fare.  Principato di Lucedio coltiva le più pregiate e selezionate varietà di riso, quelli della grande tradizione gastronomica italiana, conosciuti ed apprezzati in tutto il mondo. Ma non solo tradizione, a rendere unici i suoi prodotti sono le varietà di riso particolari adatte per arricchire il vostro ricettario. Cucina gustosi e delicati risotti, adatti a chi desidera un’alimentazione leggera e cerca prodotti di altissima qualità.

Estimée entre le jeudi 23 mai et le mercredi 29 mai.

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