Podere Castorani - Abruzzo Casauria 3 bouteilles - Cadet Trebbiano d'Abruzzo DOC 2021

Le DOC "Cadet" Trebbiano d'Abruzzo de Castorani est obtenu par fermentation en cuve en acier, suivie d'une fermentation malolactique partiellement développée et de 4 à 5 mois en cuve en acier inoxydable. Intense et de bonne consistance, c'est un vin charnu et juteux, d'une remarquable souplesse. Il satisfait le nez et la bouche.

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 lt Vitigno: Trebbiano d’Abruzzo 100%. Vigneto: nella provincia di Pescara. Sistema di allevamento: tendone tradizionale abruzzese.Resa per ettaro: 12 t/ha. Vendemmia: manuale con accurata selezione dei grappoli nel mese di Settembre. Vinificazione: fermentazione a 18º C in vasche da 150 hl. Fermentazione malolattica: parzialmente svolta. Affinamento: 4-5 mesi in vasca.Gradazione alcolica: 12,5% Vol. Colore: giallo paglierino. Olfatto: intensi sentori di fiori bianchi, con note di frutta gialla esotica. Gusto: Al palato si présenta morbido, con note di frutta esotica ed agrumi nel finale.

Nel 2000 un gruppo di amici, tra i quali il pilota di Formula1 Jarno Trulli, decidono di far ripartire l’antica tradizione vinicola di Villa Castorani.Unendo la passione per il buon vino al desiderio di dar vita ad una produzione di qualità, il Podere Castoriani opera nel pieno rispetto degli antichi valori contadini che da secoli animano le campagne d'Abruzzo.Le loro bottiglie raccontano le colline a 350 metri di altezza nel comune di Alanno. Scopri il gusto delle bottiglie Castorani.

Estimée entre le mardi 21 mai et le lundi 27 mai.

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