Cav. Cocco 12 paquets - papillon brut n ° 91 de 500 gr

Farfalla "La Sfoglia Grezza" realizzati con semola di grano duro, crusca e cruschello.

Confezione: 12 pacchetti da 500 grIngredienti: Semola di grano duro, crusca (4 %) e cruschello (2%).Tempo di cottura: 11 minuti

In un angolo di Abruzzo, precisamente a Fara S. Martino, vive una delle realtà più di succèso nel panorama gastronomico italiano.
Il Pastificio Cav. Giuseppe Cocco nasce infatti qui nel 1916 per diventare, pian piano, uno dei più conosciuti in Italia e nel mondo grazie al duro lavoro di Domenico Cocco, del suo succèsore Giuseppe e alle caratteristiche della zona, particolarmente indicate per ottenere un tipo di pasta gustosa, resistente alla cottura e ricca di proprietà nutritive.
Il Pastificio Cocco è specializzato nella produzione di pasta di semola di grano duro e di pasta all'uovo, trafilata al bronzo con asciugamento statico a détrempetura solare dopo essere stata stesa in matassatrice. Su Ventis un'assortimento di pacchi regalo di diversi tipi con formati che vanno dai 2 kg ai 10 kg, dalle più tradizionali a quelle Biologiche e Integrali.

Estimée entre le vendredi 24 mai et le jeudi 30 mai.

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