Berlucchi 3 bouteilles - Berlucchi '61 Rosè Brut DOCG
Expédié de Ventis
101.90Vente terminée
Description
Brand
Livraison et Retours
Rosa intenso, che può variare leggermente a ogni vendemmia per il diverso grado di maturazione fenolica del Pinot Nero, Berlucchi '61 Rosè Brut è caratterizzato da una spuma soffice, morbida, con buona persistenza di una tenue corona; perlage sottile e continuo.Al palato è fine, élégante, vivace e di buon corpo; il dosaggio medio-alto di zuccheri va ad equilibrare la spiccata acidità. All'esame olfattivo spiccano note éléganti di frutti di bosco e frutta matura, ben amalgamate con delicati profumi di lieviti e crosta di pane. Piacevole vinosità, dovuta alla breve macerazione del Pinot Nero sulle bucce in fase di vinificazione.
Confezione: 3 bottiglie da 0,75 ltUve: Pinot Nero (60%) e Chardonnay (40%), Provençalientidai più vocati vigneti dei 19 comuni della Franciacorta.Epoca di raccolta: dalla seconda decade di agostoalla prima di settembre.Resa: 9.000 kg d’uva per ettaro, con una resa in mosto del55%, equivalente a 6.600 bottiglie a ettaro.Vinificazione: spremitura soffice e progressiva deigrappoli con frazionamento dei mosti; fermentazionealcolica in tini d’acciaio.La macerazione per alcune ore del Pinot Nero a contattocon le bucce (macerazione in rosa) dona colore e profumitipici della varietà.Maturazione: preparazione della cuvée nella primaverasuccèsiva alla vendemmia. Seconda fermentazione inbottiglia e succèsivo affinamento a contatto con i proprilieviti per almeno 24 mesi, seguito da altri 2 mesi dopo lasboccatura.Gradazione alcolica: 12,5% Vol.Temperatura di servizio: 6-8° CAbbinamenti: ottimo come aperitivo, può accompagnarepiacevolmente salumi e primi piatti saporiti e formaggi,anche stagionati; esalta la sua struttura abbinato ai crostacei.
Confezione: 3 bottiglie da 0,75 ltUve: Pinot Nero (60%) e Chardonnay (40%), Provençalientidai più vocati vigneti dei 19 comuni della Franciacorta.Epoca di raccolta: dalla seconda decade di agostoalla prima di settembre.Resa: 9.000 kg d’uva per ettaro, con una resa in mosto del55%, equivalente a 6.600 bottiglie a ettaro.Vinificazione: spremitura soffice e progressiva deigrappoli con frazionamento dei mosti; fermentazionealcolica in tini d’acciaio.La macerazione per alcune ore del Pinot Nero a contattocon le bucce (macerazione in rosa) dona colore e profumitipici della varietà.Maturazione: preparazione della cuvée nella primaverasuccèsiva alla vendemmia. Seconda fermentazione inbottiglia e succèsivo affinamento a contatto con i proprilieviti per almeno 24 mesi, seguito da altri 2 mesi dopo lasboccatura.Gradazione alcolica: 12,5% Vol.Temperatura di servizio: 6-8° CAbbinamenti: ottimo come aperitivo, può accompagnarepiacevolmente salumi e primi piatti saporiti e formaggi,anche stagionati; esalta la sua struttura abbinato ai crostacei.
Ogni bottiglia di Franciacorta è un’esplosione di sapori. Ventis ha deciso di accompagnarti in questo viaggio par une delle aree più belle d’Italia, patria delle bollicine made in Italy.Grandi spumanti metodo classico, prodotti a partire dai vitigni tradizionali: pinot nero e chardonnay in prevalenza.Perfette nei momenti di festa o semplicemente all’aperitivo le bollicine sono, da sempre, sinonimo di condivisione e capaci di regalare emozioni a chi le gusta.
Estimée entre le mercredi 8 mai et le jeudi 9 mai.
Pour plus d'informations sur notre politique de retours, merci de visiter la séction Retours et remboursements
Pour plus d'informations sur notre politique de retours, merci de visiter la séction Retours et remboursements