Leone de Castris 3 bouteilles Donna Lisa Rosso 2016

3 bottiglie da 0,75L di Donna Lisa Rosso. Salice Salentino affinato in barrique dal colore rosso intenso con un’unghia granata. Al naso si sprigionano profumi di confettura di mirtilli e ribes nero, note speziate di vaniglia, liquirizia e sfumature tostate. In bocca è pieno e vellutato, ricco di eleganti tannini. Si consiglia di abbinarlo ad arrosti, cacciagione e formaggi stagionati.

Uve: 90% Negroamaro - 10% Malvasia Nera di LecceAnnata: 2016Abbinamenti: Ottimo con arrosti, cacciagione e formaggi stagionatiGradazione alcolica: 13,5%Temperatura di servizio: 18° CTerreno: medio impastoAllevamento: alberello pugliese con 7000 ceppi per haEtà media del vigneto: 70 anniVendemmia: fine settembreResa per Ha.: 50 q. liVinificazione: Le uve pigiate e diraspate sono messe a macerare per almeno 13 giorni a temperatura controllata (20 – 22° C). Alla svinatura segue la fermentazione malolattica. In primavera il vino è travasato in barriques di rovere francese dove rimane in affinamento per circa 18 mesiAffinamento: minimo 18 mesi in barriqueAffinamento in bottiglia: minimo 6 mesi

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350 anni di storia vitivinicola che guardano al futuro con intraprendenza e tenacia.
Leone de Castris è tradizione amalgamata con cura e passione nel tempo per ottenere vini con caratteristiche e gusto ineguagliabili, lavorando orgogliosamente in Puglia e con prodotti pugliesi.
Il Five Roses, il Salice Salentino e il Donna Lisa sono solo alcuni dei vini che hanno reso Leone de Castris un’importante realtà vitivinicola, ottenuti con pregiate uve Malvasia e Negroamaro lavorate in modo naturale e nel rispetto della natura.

Estimée entre le vendredi 17 mai et le jeudi 23 mai.

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