Lavis 3 bouteilles - Pinot Nero Trentin DOC 2021

Le pinot noir, cépage d'origine française, a trouvé son habitat idéal dans certaines régions du Trentin. Cultivée principalement sur les contreforts de la commune de Lavis et Giovo, elle n'atteint son niveau de maturité optimal qu'après un long séjour dans la plante. D'une couleur rouge rubis pâle, le vin a un arôme intense avec des notes de cerise et de cerise qui se termine lentement par un arôme agréable et typique de fruits rouges du sous-bois. La bouche, le vin est délicat et fruité, tandis que les tanins denses et soyeux lui confèrent un goût ample et agréablement long.

Conditionnement : 3 bouteilles de 0,75 lt Cépage : Pinot Noir Zone de production : Communes de Lavis et Giovo Exposition et altitude : Communes de Lavis et Giovo Composition du sol : franco-sableux, peu profond, modérément fertile, d'origine porphyrique Méthode d'entraînement : Guyot et pergola simple du Trentin Densité de plantation : 5 000 pieds/ha Vinification : récolte manuelle la dernière semaine de septembre, fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, vieillissement en fûts de chêne français pendant environ 5/6 mois, avant la mise en bouteille.

Un lien fort avec le territoire et l’ancienne tradition viticole donnent vie à la cave La-Vis. Sur de petites parcelles de terre, cette cave cultive différentes variétés de vignes. La-Vis mette a disposizione vini dalla grande varietà e ricchezza organolettica, consentendo la coltivazione di vitigni bianchi fini in montagna e rossi intensi e corposi in collina. 70 anni di appassionata ricerca dell’eccellenza hanno reso possibile la creazione di bottiglie unique e preziose, che rendono omaggio a un territorio generoso, un patrimonio di tradizioni e artigianalità. Découvrez le vignoble La-Vis à prix réduit sur Ventis.  

Estimée entre le mercredi 8 mai et le mardi 14 mai.

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