Lavis 3 bottiglie - Sauvignon Trentino DOC 2022

Notre sauvignon blanc est cultivé sur les hauteurs à l'entrée de la vallée de Cembra, dans des zones particulièrement adaptées où les plages de température quotidiennes nous permettent de préserver la composante aromatique des raisins. Le résultat est un vin jaune paille aux reflets verts, avec des notes très intenses et sucrées au nez, de sureau, de pêche et de fruits mûrs. En bouche, il est complexe, riche et plein avec un goût salé et minéral, mais avec un excellent retour de fruits mûrs.

Conditionnement : 3 bouteilles de 0,75 lt Variété de raisins : Sauvignon Blanc Zone de production : Giovo Exposition et altitude : est, sud, ouest ; 300-450 m au-dessus du niveau de la mer Composition du sol : argileux, moyennement profond et fertile Système d'entraînement : simple pergola cassée du Trentin Densité de plantation : 5000 filches/ha Vinification : récolte manuelle au cours de la troisième décade de septembre, pressurage doux en atmosphère inerte, décantation statique du moût, fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, vieillissement à 10% en fûts de chêne, vieillissement sur lyses pendant environ 4/5 mois avant la mise en bouteille.

Un lien fort avec le territoire et l’ancienne tradition viticole donnent vie à la cave La-Vis. Sur de petites parcelles de terre, cette cave cultive différentes variétés de vignes. La-Vis mette a disposizione vini dalla grande varietà e ricchezza organolettica, consentendo la coltivazione di vitigni bianchi fini in montagna e rossi intensi e corposi in collina. 70 anni di appassionata ricerca dell’eccellenza hanno reso possibile la creazione di bottiglie unique e preziose, che rendono omaggio a un territorio generoso, un patrimonio di tradizioni e artigianalità. Découvrez le vignoble La-Vis à prix réduit sur Ventis.  

Estimée entre le lundi 6 mai et le vendredi 10 mai.

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