Lavis 1 bouteille - Portraits Pinot Noir Trentino DOC 2017

Le pinot noir trouve le substrat idéal sur les collines avisiennes. Les vents du nord qui descendent le long de la vallée de l'Adige, en plus de sécher les raisins de manière idéale, produisent de fortes variations de température qui permettent de fixer les arômes primaires des raisins. D'une robe grenat mûre, le Pinot Noir Portraits est particulièrement invitant au nez avec des arômes floraux, fruités et terreux. En bouche, il est vif et enveloppant, avec des références à la griotte dans l'alcool. Son équilibre gustatif en fait un vin singulier et reconnaissable.

Conditionnement : 1 bouteille de 0,75 lt Cépage : Pinot Noir Zone de production : Commune de Lavis Exposition et altitude : Ouest ; 380 m d'altitude Composition du sol : argileux, fertile, bien drainé des roches sédimentaires (siltites de Werfen) Forme d'entraînement : guyot Densité de plantation : 6 600 vins/ha Vinification : récolte manuelle dans les dix premiers jours d'octobre, fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, vieillissement en fûts de chêne français pendant environ 1 an, avant la mise en bouteille.

Un lien fort avec le territoire et l’ancienne tradition viticole donnent vie à la cave La-Vis. Sur de petites parcelles de terre, cette cave cultive différentes variétés de vignes. La-Vis mette a disposizione vini dalla grande varietà e ricchezza organolettica, consentendo la coltivazione di vitigni bianchi fini in montagna e rossi intensi e corposi in collina. 70 anni di appassionata ricerca dell’eccellenza hanno reso possibile la creazione di bottiglie unique e preziose, che rendono omaggio a un territorio generoso, un patrimonio di tradizioni e artigianalità. Découvrez le vignoble La-Vis à prix réduit sur Ventis.  

Estimée entre le vendredi 3 mai et le jeudi 9 mai.

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