Frantoio Gullo Sicilia 2 bidons de 250 ml – Huile d’Olive Extra Vierge IGP Sicilia

L'huile d'olive extra vierge IGP Sicilia provient d'oliveraies cultivées dans le respect absolu de l'environnement, sans l'utilisation de fongicides. La récolte est effectuée strictement à la main pour garder le fruit intact et garantir une huile aux qualités organoleptiques optimales.L'extraction de l'huile, réalisée par pressage à froid, est traitée avec un soin particulier, afin de maintenir les antioxydants (polyphénols et phénols) présents dans l'huile d'olive afin de garantir la conservation et la stabilité du produit.

Conditionnement: 2 bidons de 3LCultivar: variété indigène BiancolillaSites terrestres: Aliminusa - SicileAltitude: 350 - 450 m d'altitudeRécolte: à la main à l'aide de filets et d'échellesPressage: cycle continu extrait à froid (température inférieure à 27 ° C)Couleur: vert avec reflets jaunesParfums: notes d'artichaut, de tomate et d'amande.Goût: Notes épicées et amères d'intensité moyenne; arrière-goût herbacé de tomate et d'artichaut.Certifications: IGP Sicilia

La société Gullo est située dans la municipalité d'Aliminusa, une ville de la province de Palerme et est située à environ 450 mètres au-dessus du niveau de la mer dans la Valle del Torto, dans une zone vallonnée insérée dans les Madonie inférieures. Il Frantoio a été fondé en 1995 et est géré par de jeunes entrepreneurs très attachés à cette terre et passionnés par l'oléiculture. Le nom de l'huile « Terres sans eau » décrit les caractéristiques du territoire d'Armisch, l'ancien nom d'Aliminusa, signifie en fait vallée sans eau en arabe. Notre entreprise cherche à faire vivre les nouvelles générations et à faire connaître aux nouvelles générations la beauté naturelle de notre paysage rural, mais aussi la bonté et l'authenticité des produits agroalimentaires cultivés sur le territoire.

Estimée entre le vendredi 10 mai et le jeudi 16 mai.

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