Kellerei Bozen 3 bouteilles - Chardonnay Kleinstein DOC 2021

La ligne « Sélection » représente l'union parfaite entre le cépage, le territoire et le microclimat. Le vigneron choisit avec soin les meilleurs raisins et cépages mieux s'adapter à la terre, donnant vie à des vins typiques, de grand caractère et complexité. Le Chardonnay Kleinstein est un vin bien structuré qui offre un fruit riche et persistant associé à une fraîcheur équilibrée.

Conditionnement : 3 bouteilles de 0,75 lt Variété : Chardonnay Zone de production : fortes pentes autour de Bolzano, à 500 m au dessus du niveau de la mer Récolte : de la mi-septembre à la fin septembre. Vinification : maturation en pressage doux en acier lies fines. Une partie du vin est fermentée fermentation alcoolique et malolactique en barriques. Couleur : jaune paille intense avec des reflets doré. Nez : notes exotiques d'ananas, de mangue et melon, léger parfum de fruit de la passion, vanille et banane. Goût : élégant et frais avec une acidité bien équilibrée équilibré et d'une minéralité prononcée. S'accorde avec : apéritifs, plats de poisson, apéritifs et plats végétariens. Température de service : 10-12 °C Alcool : 13,5 % vol.

Tipicità e carattere sono le peculiarità e il segno distintivo dei vini della Kellerei Bozen.Freschezza, aroma e gusto fruttato sono le caratteristiche particolari dei bianchi come Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon, Pinot Grigio, Gewürztraminer, Müller Thurgau e Sylvaner. Altrettanto convincenti sono i vini rossi S. Maddalena, il Pinot Nero, il lagrein, il Merlot e il Cabernet, che si contraddistinguono per il loro carattere nobile, la loro complessità e pienezza. L’elevato numero di vitigni e tenute consentono a questa cantina di offrire un vasto assortimento di eccellenti vini di qualità.

Estimée entre le jeudi 2 mai et le mercredi 8 mai.

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