Kellerei Bozen 3 bouteilles - Sauvignon Faux DOC 2021
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Description
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La ligne « Sélection » représente l'union parfaite entre le cépage, le territoire
et le microclimat. Le vigneron choisit avec soin les meilleurs raisins et cépages
mieux s'adapter à la terre, donner vie à des vins typiques, de grand caractère
et la complexité. Le Sauvignon Mock allie des notes d'agrumes et de fleurs à un
une forte minéralité et une structure remarquable.
Conditionnement : 3 bouteilles de 0,75 lt Variété : Sauvignon Blanc Zone de production : fortes pentes autour de Bolzano, à 500 m au dessus du niveau de la mer Récolte : septembre. Vinification : pressurage doux des raisins sélectionnés, une fermentation à température contrôlée et maturation dans des cuves en acier pour maintenir la fraîcheur du vin. Couleur : jaune paille avec des reflets verdâtres. Nez : feuilles de tomate et orties, poivrons verts, menthe, notes fruitées de pêche pamplemousse jaune et rose, acacia et sureau, sureau. À l'âge, il se développe des notes minérales et des nuances de silex. Goût : goût fruité avec une acidité délicate et équilibré, bonne structure et fin de bouche persistant. S'accorde avec : excellent à l'apéritif, accompagné de plats avec des asperges, des plats de poisson, des plats légers ou végétariens. Idéal pour cuisiner à base de plantes aromatique. Température de service : 10-12° C Alcool : 14 % vol.
Conditionnement : 3 bouteilles de 0,75 lt Variété : Sauvignon Blanc Zone de production : fortes pentes autour de Bolzano, à 500 m au dessus du niveau de la mer Récolte : septembre. Vinification : pressurage doux des raisins sélectionnés, une fermentation à température contrôlée et maturation dans des cuves en acier pour maintenir la fraîcheur du vin. Couleur : jaune paille avec des reflets verdâtres. Nez : feuilles de tomate et orties, poivrons verts, menthe, notes fruitées de pêche pamplemousse jaune et rose, acacia et sureau, sureau. À l'âge, il se développe des notes minérales et des nuances de silex. Goût : goût fruité avec une acidité délicate et équilibré, bonne structure et fin de bouche persistant. S'accorde avec : excellent à l'apéritif, accompagné de plats avec des asperges, des plats de poisson, des plats légers ou végétariens. Idéal pour cuisiner à base de plantes aromatique. Température de service : 10-12° C Alcool : 14 % vol.
Tipicità e carattere sono le peculiarità e il segno distintivo dei vini della Kellerei Bozen.Freschezza, aroma e gusto fruttato sono le caratteristiche particolari dei bianchi come Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon, Pinot Grigio, Gewürztraminer, Müller Thurgau e Sylvaner. Altrettanto convincenti sono i vini rossi S. Maddalena, il Pinot Nero, il lagrein, il Merlot e il Cabernet, che si contraddistinguono per il loro carattere nobile, la loro complessità e pienezza. L’elevato numero di vitigni e tenute consentono a questa cantina di offrire un vasto assortimento di eccellenti vini di qualità.
Estimée entre le vendredi 3 mai et le jeudi 9 mai.
Pour plus d'informations sur notre politique de retours, merci de visiter la séction Retours et remboursements
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