Kellerei Bozen 3 bouteilles - Kerner Puntscheit DOC 2020

Le cépage Kerne est un croisement de Trollinger et de Riesling, créé à Weinsberg, Allemagne, vers 1930. Il préfère les sols légers, graveleux et sableux. des plus hautes pentes et exposé au soleil au milieu de la vallée de l'Isarco. La maturation tardive des raisins donne un vin corsé et aromatique très apprécié.

Conditionnement : 3 bouteilles de 0,75 lt Variété : Kerner Zone de production : Valle Isarco et Renon entre 600 et 800 m d'altitude, vignobles ensoleillés et escarpés. Récolte : début octobre. Vinification : sélection rigoureuse des raisins, pressurage doux et fermentation à température contrôlée et maturation dans des cuves en acier pour maintenir la fraîcheur du vin. Couleur : jaune paille avec des reflets verdâtres. Nez : intense, aromatique, notes de pêche et abricot, le piquant rappelle la noix muscat. Goût : sec, plein, savoureux et frais. S'accorde avec : apéritifs légers, charcuterie, plats à base de œufs ou champignons, poissons d'eau douce et fruits mer, excellent à l'apéritif. Température de service : 8-10° C Alcool : 14 % vol.

Tipicità e carattere sono le peculiarità e il segno distintivo dei vini della Kellerei Bozen.Freschezza, aroma e gusto fruttato sono le caratteristiche particolari dei bianchi come Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon, Pinot Grigio, Gewürztraminer, Müller Thurgau e Sylvaner. Altrettanto convincenti sono i vini rossi S. Maddalena, il Pinot Nero, il lagrein, il Merlot e il Cabernet, che si contraddistinguono per il loro carattere nobile, la loro complessità e pienezza. L’elevato numero di vitigni e tenute consentono a questa cantina di offrire un vasto assortimento di eccellenti vini di qualità.

Estimée entre le lundi 6 mai et le vendredi 10 mai.

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