Isole e Olena 1 bottiglia - Chianti classico DOCG

Il Chianti Classico Isole e Olena è un vino rosso toscano dal colore rubino intenso. L’analisi olfattiva esprime un bouquet di profumi floreali, frutta rossa, prugna e ciliegia. Il gusto è leggermente balsamico, fresco e sapido, i tannini ben equilibrati donano una lunga persistenza. Affina 12 mesi in botti di rovere di varie dimensioni.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt Denominazione: Chianti Classico D.O.C.G. Uve: 80% Sangiovese , 10% Canaiolo Regione: Toscana Zona di produzione: San Gimignano Caratteristiche del terreno: tufaceo, argilloso, calcareo. Vendemmia: Raccolta e selezione manuale delle uve. Vinificazione: Fermentazione alcolica e malolattica in acciaio con breve macerazione sulle bucce per 12 - 20 giorni con rimontaggi giornalieri. Affinamento: 12 mesi in botti di rovere di varie dimensioni Gradazione alcolica: 13,5% vol. Temperatura di Servizio: 16-18° C

L'azienda vitivinicola Isole e Olena sorge sulle dolci colline di Barberino Val d'Elsa, in provincia di Firenze.Isole e Olena è una cantina che ha l’obiettivo di creare vini di altissima qualità, che fossero espressione del territorio e delle grandi tradizioni vitivinicole della Toscana.La nostra selezione si concentrano, dunque, su due splendidi vini: il Chianti Classico ed il Cabernet Sauvignon.Porta delle vere e proprie eccellenze toscane sulla tua tavola.

Estimée entre le vendredi 3 mai et le lundi 6 mai.

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