Ledda 1 bouteille - Cannonau DOC 2016 Acajou
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Description
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Sur le territoire de Bonnanaro, dans le Mejlogu, le cépage Cannonau exprime pleinement son caractère. Le vignoble de Monte Santu est le cœur de la région traditionnelle de Bonnanaro. Ce Cannonau est sa pleine expression: fruité, doux, persuasif et frais, enrichi de sensations de cerise et d'épices méditerranéennes.
Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt Uve: Cannonau 100% Vigneti: Impiantati su terreni da disfacimento calcareo e basaltico posti a circa 500 mt/s.l.m., di medio impasto/sabbiosi, allevati a spalliera, con densità d’impianto di 5.500 ceppi/ha Epoca di vendemmia: A partire dalla seconda decade di ottobre. Resa per ettaro: 60 quintali per 42 ettolitri da affinare. Vinificazione: Macerazione delle uve pigiate protratta per 15/18 giorni in vinificatori in acciaio con contrôlelo della détrempetura, cui seguono vari travasi fino al periodo di affinamento. Macerazione delle uve pigiate protratta per 15/18 giorni in vinificatori in acciaio con contrôlelo della détrempetura, cui seguono vari travasi fino al periodo di affinamento. Affinamento: 12 mesi in serbatoio d’acciaio e 12 mesi in botti di rovere da 700 lt e da 500 lt, cui seguono almeno 6 mesi in bottiglia. Note di degustazione: Mogano è un vino morbido e complesso dal colore rosso rubino e dal profumo ampio con sentori di frutti di bosco uniti a note erbacee e speziate che si ritrovano al palato; caldo e pieno al palato, caldo,sapido ed equilibrato. Gradazione alcolica: 15%Vol Temperatura di servizio 18° C Abbinamenti gastronomici: Da accompagnare a importanti piatti della cucina di terra
Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt Uve: Cannonau 100% Vigneti: Impiantati su terreni da disfacimento calcareo e basaltico posti a circa 500 mt/s.l.m., di medio impasto/sabbiosi, allevati a spalliera, con densità d’impianto di 5.500 ceppi/ha Epoca di vendemmia: A partire dalla seconda decade di ottobre. Resa per ettaro: 60 quintali per 42 ettolitri da affinare. Vinificazione: Macerazione delle uve pigiate protratta per 15/18 giorni in vinificatori in acciaio con contrôlelo della détrempetura, cui seguono vari travasi fino al periodo di affinamento. Macerazione delle uve pigiate protratta per 15/18 giorni in vinificatori in acciaio con contrôlelo della détrempetura, cui seguono vari travasi fino al periodo di affinamento. Affinamento: 12 mesi in serbatoio d’acciaio e 12 mesi in botti di rovere da 700 lt e da 500 lt, cui seguono almeno 6 mesi in bottiglia. Note di degustazione: Mogano è un vino morbido e complesso dal colore rosso rubino e dal profumo ampio con sentori di frutti di bosco uniti a note erbacee e speziate che si ritrovano al palato; caldo e pieno al palato, caldo,sapido ed equilibrato. Gradazione alcolica: 15%Vol Temperatura di servizio 18° C Abbinamenti gastronomici: Da accompagnare a importanti piatti della cucina di terra
Estimée entre le mardi 21 mai et le lundi 27 mai.
Pour plus d'informations sur notre politique de retours, merci de visiter la séction Retours et remboursements
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