Cocci Grifoni 3 bouteilles - Falerio DOC Pecorino Tenuta Tarà 2021

Belle couleur jaune paille avec un reflet verdâtre d'une belle consistance et luminosité. Intensité olfactive enveloppante avec de fortes notes d'agrumes pamplemousse, orange et légumes. Une complexité fruitée évidente de melon à chair blanche et de pommes dorées, notes d'herbes aromatiques, de fleurs vins blancs et bonne minéralité. L'entrée en bouche est agréable et persistante, savoureux, frais, sec et d'une bonne douceur. Longue finale de fruits à pépins et note minérale. Une fraîcheur agréable qui invite à la seconde gorgée.

Conditionnement : 3 bouteilles de 0,75 gr Cépages : 85 % Pecorino, 15 % Trebbiano Toscano Type de sol : argilo-sableux exposé et altitude sud-ouest à 200-250 mètres au-dessus du niveau de la mer Système d'entraînement : espalier, double Guyot Rendement à l'hectare : 11 tonnes Entretien de la préparation : récolte manuelle, à partir de la deuxième décennie de septembre. Vinification en blanc, thermo-conditionnée à 16°C Vieillissement : en acier inoxydable pendant au moins 3 mois et mise en bouteille ultérieure

Un piccolo lembo di terra racchiuso tra il mare Adriatico e i monti Sibillini da vita alla Tenuta Cocci Grifoni.Tenuta Cocci Grifoni rapprésenta la rivalutazione di un antico vitigno autoctono italico scomparso da anni: il Pecorino. Con il suo recupero, la famiglia marchigiana ha contribuito a salvare un patrimonio di tipicità italiana, espressione di un terroir e di una serie di fattori unici ed irripetibili.I loro vini, al palato, sono autentiche esperienze sensoriali tutte da scoprire.

Estimée entre le vendredi 17 mai et le jeudi 23 mai.

Pour plus d'informations sur notre politique de retours, merci de visiter la séction Retours et remboursements