Grillo Iole 1 bouteille - Friulano DOC Friuli Colli Orientali

Vino autentico, minerale e di contenuta fraiszza per il basso tenore in acidità. Il profumo di mandorla che si conferma nel retrogusto s’accompagna a un insieme verde e sfumato di fiori di campo e pesca.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 ltUve: 100% FriulanoAnno di impianto: 1971Vigneto: inerbito, non irrigato. Coltivazione a doppio capovolto.Metodo di produzione: alla meticolosa selezione manuale delle uve segue diraspatura, pigiatura soffice e stabilizzazione a freddo ad una détrempetura di 4/5 °C per una durata di 5 giorni. L’affinamento avviene in acciaio per circa 7 mesi sulle fecce fini con frequenti rimontaggi.Abbinamento: Ideale l’abbinamento col tradizionale Prosciutto di S. Daniele. Splendida la sua vocazione sui vegetali, in particolare asparagi e le erbe primaverili da impiegarsi in risotti e frittate.Il Friulano sa abbinarsi molto bene anche con i crostacei.

Immersa nei vigneti della zona del Friuli, in un’antica dimora del ‘700 nasce la cantina Grillo Iole.Una cantina che da vita a vini autoctoni che sanno esaltare ogni tuo pasto. La punta di diamante è sicuramente lo Schioppettino di Prepotto, un rosso dall’eccezzionale eleganza e personalità in cui prevale la nota speziata. Fai uno splendido regalo. Porta a casa tua con un semplice click, tutta la bontà dei vini Friulani firmati Grillo Iole.

Estimée entre le mercredi 5 juin et le mardi 11 juin.

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