Tenuta San Giorgio 1 bottiglia - "Tenuta San Giorgio Ugolforte" Brunello di Montalcino DOCG 2000

Colore rosso granato con riflessi aranciati. Naso complesso e dinamico, con affascinanti toni di caffè, tabacco e legno tostato che virano su sentori fruttati di marasca e prugna e note eteree. Bocca super, equilibrio, potenza e ottima beva.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 ltUve: Sangiovese 100%Gradazione alcolica: 14,5% Vol.Terreno: Calcareo franco-argillosoEsposizione e altitudine: SudOvest, 350-450 m s.l.m.Metodo di allevamento: Cordone speronatoDensità d'impianto: 4.000 ceppi per ettaroVInificazione: La fermentazione alcolica avviene in vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata, favorendo il prolungato contatto delle bucce con il mosto. La fermentazione malolattica si svolge nel mese di novembre immediatamente dopo la fermentazione alcolica. L'affinamento è per i primi 12 mesi in carati di rovere francese di cui 50% nuovi e 50% di un anno, di altri 24 mesi in botti di rovere di Slavonia da 30 hl ed infine di 12 mesi in bottiglia.Temperatura di servizio: 18°Quando berlo: Oggi – 5 anniAbbinamento: Primi piatti importanti, carni pregiate, arrosti, selvaggina. Perfetto anche come vino da meditazione, magari in abbinamento a del cioccolato extra noir.

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Tenuta San Giorgio, une prestigieuse réalité de production active dans le noble art du vigneron qui se déroule sur une superficie de plus de 60 hectares de vignes appropriées près de Maserada sul Piave (TV), a été l'un des interprètes les plus raffinés de la culture et du patrimoine viticole de la région orientale de la Vénétie, sublimant un savoir-faire avec une forte vocation traditionaliste et une attention méticuleuse aux technologies les plus modernes dans la réalisation de vins d'un excellent niveau de qualité.

Estimée entre le lundi 23 septembre et le mardi 24 septembre.

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