Endrizzi Endrizzi " Gran Masetto" 2008

Il Gran Masetto della cantina Endrizzi è un vino rosso dal colore granato intenso. Il bouquet di profumi è intenso e richiama la frutta matura, tra cui prugna e ciliegia. In bocca denota una notevole struttura risultando caldo e armonioso regalando un finale di notevole lunghezza e persistenza.Affina in barriques 20 mesi.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 ltTipo: vino rossoDenominazione: Vigneti delle Dolomiti IGTUve: 100% TeroldegoRegione: Trentino Alto AdigeZona di produzione: Provincia di Trento, San Michele all’Adige.Altitudine: 280 metri sul livello del mareCaratteristiche del terreno: ghiaioso con presenza di humus.Vendemmia: l’uva selezionata viene cernita a mano e raccolta e posta ad appassire in cassette per circa 3 mesi.Vinificazione: I grappoli parzialmente appassiti e freddi vengono diraspati e posti a fermentare a 10 °C. Dopo circa dieci giorni di fermentazione si iniziano le follature ed i rimontaggi che si protraggono per 30 giorni. In seguito le vinacce vengono separate dal nuovo vino, che prosegue la sua lenta fermentazione in piccole botti di rovere franceseAffinamento: in barriques 20 mesi seguito da sei mesi in bottiglia.Temperatura di Servizio: 18-20° CGradazione alcolica: 15% vol.Residuo Zuccherino: 7,2 g/lAcidità totale: 5,0 grammi/litroEstratto Totale: 32,9 grammi/litro

Dal 1885 Endrizzi, un’azienda vitivinicola di San Michele all’Adige produce vini con passione.Vini di carattere, freschi come il vento della piana rotaliana e profumati come i boschi delle dolomiti.In un calice Endrizzi si può assaporare il frutto della passione e della fatica di chi, da quattro generazioni, ha scelto di dedicarsi al lavoro di questa zona alpina, terra difficile ma affascinante.

Estimée entre le lundi 20 mai et le vendredi 24 mai.

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