Maculan Maculan “Fratta” Veneto IGT 2003

Un mélange étonnant de cabernet sauvignon et de merlot provenant de deux des meilleurs vignobles à faible production. Rouge rubis très riche avec des teintes violettes, un parfum très intense de baies rouges, de myrtille et de framboise ; en particulier les notes d'épices et de notes de cacao et de café. Le vin est équilibré, riche en tanins sucrés qui se mélangent pour donner une structure et une élégance remarquables au vin.

Contenu de l'emballage : 1 bouteille de 0,75 lt. Situation du vignoble : le Cabernet sauvignon provient d'un vignoble de 10 000 vignes par hectare situé dans la région de Ferrata, tandis que le Merlot provient du vignoble de la Villa Elettra. Pose et type de sol : collines volcaniques et tuf. Cépage : mélange de Cabernet Sauvignon et de Merlot provenant de deux des meilleurs vignobles à faible production. Préparations : récolte manuelle, sélection minutieuse des grappes, fermentation dans de petites cuves en acier avec poinçonnage fréquent pendant les huit jours de macération. Vieillissement : pendant un an en fûts de chêne français, 80 % neuf et 20 % deuxième passe. Aux yeux : rouge rubis très riche avec des teintes violettes. Au nez : parfum très intense de baies rouges, de myrtilles et de framboises ; en particulier les notes d'épices et de notes de cacao et de café. En bouche : le vin est équilibré, riche en tanins sucrés qui se mélangent pour donner une structure et une élégance remarquables au vin. Accords : Parfait avec des viandes rouges grillées et des brochettes de gibier, des fromages longs.
CONDITIONS DE VENTE :
Cette bouteille provient de collections privées, de restaurants, de bars à vin ou de marchands de vins rares. Avant la vente, il a été vérifié par l'équipe Ventis, mais nous ne pouvons pas garantir qu'après tant d'années, le vin est toujours parfaitement conservé. Ventis garantit que l'état de la bouteille est tel que décrit sur la page du produit. L'image est uniquement à titre d'illustration, les étiquettes peuvent montrer des signes de temps ou être endommagées. La vente de cette bouteille est donc soumise à la clause « telle que vue et aiguée ».

La famille Maculan depuis trois générations sélectionne et vinifie les meilleurs raisins de Breganze, une ville enchanteresse au pied du Plateau d'Asiago avec un climat doux qui favorise la culture de la vigne et de l'olivier. Les collines de Breganze offrent un terroir idéal pour des cépages tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay, le Tai et le Vespaiolo et permettent d'obtenir des vins de haute qualité. L'activité débute en 1947 grâce à l'engagement et à la volonté de Giovanni Maculan et passe au fil des ans entre les mains de Fausto Maculan qui, avec une passion obstinée et immense, l'a amené à la réalité actuelle. Depuis 2007, les filles Angela et Maria Vittoria accompagnent avec enthousiasme leur père dans la gestion de l'entreprise. L'entreprise cultive environ 40 hectares de vignes et d'oliviers et contrôle directement une trentaine de vignerons sélectionnés. La cave est située dans le centre historique de Breganze et est le théâtre du merveilleux mariage entre la tradition ancienne et la technique œnologique la plus innovante. Cela permet de produire de grands vins, appréciés dans le monde entier.

Estimée entre le lundi 6 mai et le mardi 7 mai.

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