Gli Aironi 6 cf. riz carnaroli avec gemme 1 kg

6 confezioni riso carnaroli con la gemma 1 kg

RICETTA CONSIGLIATA
Riso Gemma con rape rosse, crema di caprino e nocciole

Ingredienti:
320g Riso Carnaroli Gemma
150g barbabietola già cotta
100g formaggio caprino
30ml latte
50g nocciole tostate e spellate
1,2l brodo vegetale
1 cipolla piccola bianca o dorata
Timo e olio extravergine q.b.

Preparazione:
Prepara una crema col caprino e il latte, riempi la tasca da pasticcere con un beccuccio liscio di diametro 0,5 cm. Trita in maniera grossolana le nocciole e tieni da parte.
Pulisci la barbabietola, prepara una mirepoix; taglia la cipolla molto finemente e falla appassire in un filo d’olio extravergine, aggiungi il riso e fai tostare a dovere per un paio di minuti, mescolando spesso.
Sfuma col brodo e prosegui la cottura aggiungendone all’occorrenza, non appena il riso si asciuga. Unisci la barbabietola al riso, mano a mano che aggiungi il brodo. Una volta al dente, aromatizza il risotto con il timo e fai mantecare con una noce di burro. Fai riposare qualche minuto prima di servire con una decorazione di crema di caprino e la granella nocciole.  

Ingredienti: Riso Italiano, CarnaroliCampo d'impiego: Ideale per risotti e insalate, ottima tenuta con chicchi ben sgranati.Conservare in luogo fresco e asciutto.


Les informations obligatoires visées dans le règlement UE 1169/2011 sont contenues dans cette section et dans le matériel photographique ci-joint. Les informations sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de nous, il peut donc y avoir des divergences entre les informations sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant sa consommation ou son utilisation. Pour plus d'informations, veuillez contacter le service client aux références indiquées dans la section «Support».

L'esperienza maturata in cinque generazioni nella coltivazione del riso ha dato i suoi frutti migliori nelle Grange Vercellesi, dove la famiglia Perinotti ha dedicato la propria esistenza al miglioramento delle termes colturali della Tenuta Pracantone. Punta di diamante della produzione è il riso Carnaroli. Una ricerca costante della perfezione che ha spinto i più rinomati Chef internazionali a scegliere il riso Gli Aironi riconoscendovi una personalità straordinaria in cucina.Online su Ventis riso Carnaroli, riso Venere, riso rosso integrale, i preparati per risotto e le gustosissime barrette integrali di riso, consigliate dal famoso nutrizionista Marco Bianchi.Stupisci i tuoi ospiti con la preparazione di delicati risotti o insalate fantasiose!

Estimée entre le vendredi 17 mai et le jeudi 23 mai.

Pour plus d'informations sur notre politique de retours, merci de visiter la séction Retours et remboursements