Gaierhof 3 bouteilles - Gewurtztraminer Trentino DOC 2020
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Description
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Couleur jaune paille tendant à doré et a tendance à
charge. Arôme aromatique, intense, caractéristique et incomparable. Au parfum de roses, de clous de girofle, d'épices et de fruits exotiques. Le goût est aromatique, fin, délicat et corsé, avec un arrière-goût agréable.
Conditionnement : 3 bouteilles de 0,75 lt Cépage : Traminer aromatique 100% Trentin Zone de production et de vinification : Notre production provient de parcelles situées dans la zone vallonnée de Roverè della Luna et sur les collines de Pressano di Lavis, surélevées avec une simple pergola dans des sols limoneux et argileux. Après la récolte, les raisins sont soumis à un pressurage doux immédiat, après une courte macération à froid, la fermentation a lieu à une température contrôlée sans fermentation malolactique, suivie d'un vieillissement en acier. Cépage : Traminer aromatique, il a une grappe assez petite, compacte, courte parfois ailée, de couleur rosé ambré avec une pulpe charnue et une saveur aromatique. La feuille est petite, arrondie et pentagonale. Consommation optimale : La période optimale de consommation se situe dans les deux à trois ans suivant la mise en bouteille. Accords : Intense à l'apéritif, il se marie bien avec le risotto aux pommes, le jambon cru et les figues, le melon, divers pâtés et mousses, les crevettes et les crustacés en général, les viandes blanches et les fromages cuits. Température de service : 10-12° à déboucher pour le moment
Conditionnement : 3 bouteilles de 0,75 lt Cépage : Traminer aromatique 100% Trentin Zone de production et de vinification : Notre production provient de parcelles situées dans la zone vallonnée de Roverè della Luna et sur les collines de Pressano di Lavis, surélevées avec une simple pergola dans des sols limoneux et argileux. Après la récolte, les raisins sont soumis à un pressurage doux immédiat, après une courte macération à froid, la fermentation a lieu à une température contrôlée sans fermentation malolactique, suivie d'un vieillissement en acier. Cépage : Traminer aromatique, il a une grappe assez petite, compacte, courte parfois ailée, de couleur rosé ambré avec une pulpe charnue et une saveur aromatique. La feuille est petite, arrondie et pentagonale. Consommation optimale : La période optimale de consommation se situe dans les deux à trois ans suivant la mise en bouteille. Accords : Intense à l'apéritif, il se marie bien avec le risotto aux pommes, le jambon cru et les figues, le melon, divers pâtés et mousses, les crevettes et les crustacés en général, les viandes blanches et les fromages cuits. Température de service : 10-12° à déboucher pour le moment
Nata in un paese ricco di tradizione, Gaierhof è una cantina che gode di un microclima unico, ideale per i vitigni bianchi come Pinot Grigio e Traminer. I vini dell’azienda Gaierhof sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo.Scegli di portare sulla tua tavola una delle più importanti cantine della provincia di Trento e rendi i tuoi momenti speciali unici con la giusta bottiglia.
Estimée entre le jeudi 23 mai et le mercredi 29 mai.
Pour plus d'informations sur notre politique de retours, merci de visiter la séction Retours et remboursements
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