Flamigni Colomba classique 1 kg - Sportina
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Description
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Colomba artisanale aux écorces d'orange et raisins secs confits. La pâte est traitée avec de la levure naturellement fermentée en utilisant des systèmes artisanaux.
Conditionnement : 1 colombe de 1 kg dans un sachet décoré. Ingrédients : Farine de blé, écorces d'orange confites 19% (écorces d'orange 52,5%, sirop de glucose - fructose, saccharose, jus concentré de citron), beurre, raisins secs 8%, sucre, jaune d'œuf, levure mère naturelle (contient du blé), émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras d'origine végétale - lécithine de tournesol, sirop de sucre inverti, sel, malt de blé, arômes naturels, extrait de vanille de baies de Madagascar. Ingrédients Glaçage (17%) : Sucre, amandes 13%, blanc d'œuf, noisettes, amandes amères, farine de riz. Traitement : Pâte à base de levure naturellement fermentée. Pâtes et levures obtenues avec des systèmes artisanaux. Production et contrôle avec des systèmes semi-automatiques. Cuisson à températures différenciées dans un four continu. Refroidissement : 14/16 heures dans un local adapté (salle d'assaisonnement). Conditionnement : dans un sachet spécial Stockage : stocker dans un endroit frais et sec à l'abri des sources de chaleur et de la lumière directe. Durée de conservation : 6/8 mois à compter de la date de production Date limite : 31 juillet 2018
Conditionnement : 1 colombe de 1 kg dans un sachet décoré. Ingrédients : Farine de blé, écorces d'orange confites 19% (écorces d'orange 52,5%, sirop de glucose - fructose, saccharose, jus concentré de citron), beurre, raisins secs 8%, sucre, jaune d'œuf, levure mère naturelle (contient du blé), émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras d'origine végétale - lécithine de tournesol, sirop de sucre inverti, sel, malt de blé, arômes naturels, extrait de vanille de baies de Madagascar. Ingrédients Glaçage (17%) : Sucre, amandes 13%, blanc d'œuf, noisettes, amandes amères, farine de riz. Traitement : Pâte à base de levure naturellement fermentée. Pâtes et levures obtenues avec des systèmes artisanaux. Production et contrôle avec des systèmes semi-automatiques. Cuisson à températures différenciées dans un four continu. Refroidissement : 14/16 heures dans un local adapté (salle d'assaisonnement). Conditionnement : dans un sachet spécial Stockage : stocker dans un endroit frais et sec à l'abri des sources de chaleur et de la lumière directe. Durée de conservation : 6/8 mois à compter de la date de production Date limite : 31 juillet 2018
Flamigni è una pâtisserie artisanale di Forlì qui, depuis 1930, produit des desserts et des produits de boulangerie.La haute qualité et la qualité exceptionnelle du panettone et son nougats ils cachent un secret transmis et perfectionné sur trois générations: le processus de levure naturelle.La sélection scrupuleuse des matières premières, le contrôle constant des seuils de température et d'humidité, le passage final lent dans le four et le refroidissement en position inversée contribuent à conférer au Panettone au Pandoro de Flamigni une douceur inégalée.
Estimée entre le vendredi 17 mai et le jeudi 23 mai.
Pour plus d'informations sur notre politique de retours, merci de visiter la séction Retours et remboursements
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