Velenosi 3 bottiglie - Passerina Marche IGT 2023
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Description
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Vino Bianco dal caratteristico colore giallo luminoso con tenui riflessi dorati. Freschezza e brillante sapidità, caratterizzano la fase gustativa di questo vino intrigante e vitale come un soffio di brezza marina. Di fresco respiro, si adagia in bocca sulla pienezza delle pomacee che caratterizzano il vitigno.
Conditionnement : 3 bouteilles de 0,75 litre Zone de production : Vignobles en propriété situés à Ascoli Piceno Cépages : 100% Passerine Millésime : 2023 Altitude moyenne : 200-300 mètres au dessus du niveau de la mer Type de sol : Texture moyenne tendant vers le sable Système de formation : Guyot Densité de plantation : 5 000 pieds par hectare Rendement par hectare : environ 8 quintaux de raisins Rendement par vigne : environ 1,5 kg de raisins Récolte : mi-septembre. Récolté à la main, tôt le matin ou en fin d'après-midi, dans des petites caisses placées dans des cellules réfrigérées avant d'arriver en cave. Fermentation : Une sélection rigoureuse des raisins permet de consacrer uniquement les meilleures grappes à l'élaboration de ce vin. Le pressurage doux est suivi d'un abaissement immédiat de la température, pour faciliter la décantation et l'élimination des matières en suspension présentes dans le moût. La fermentation a lieu dans des cuves en acier à température contrôlée, entre 13 et 15 °C. L'affinage ultérieur, qui dure jusqu'en février de l'année suivant la récolte, s'effectue dans des cuves en acier thermo-conditionnées, conçues pour garantir une température constante d'environ 10°C nécessaire à la préservation de son patrimoine aromatique. Couleur : Jaune vif avec de légers reflets dorés. Nez : Le nez met en valeur de fortes notes florales de tilleul et d'aubépine qui expriment rondeur et ampleur. Les notes fruitées amples de fruits à pépins croquants, en premier lieu la poire, complètent le bagage aromatique qui se termine sur un adagio de cèdre et de pamplemousse mûr qui, avec élégance, donnent fraîcheur et charme à ce blanc qui incite à les déguster à répétition. Goût : Fraîcheur et saveur brillante caractérisent la phase gustative de ce vin intrigant et vital comme un souffle de brise marine. Fraîchement respiré, il repose en bouche sur l'ampleur des fruits à pépins qui caractérisent la vigne.
NOTES HISTORIQUES : Ancienne vigne d'origine sans doute adriatique. L'origine de son nom semble provenir de la structure de sa petite grappe ailée, aux raisins assez sphériques, d'une couleur jaune intense, ressemblant à un petit moineau.
Conditionnement : 3 bouteilles de 0,75 litre Zone de production : Vignobles en propriété situés à Ascoli Piceno Cépages : 100% Passerine Millésime : 2023 Altitude moyenne : 200-300 mètres au dessus du niveau de la mer Type de sol : Texture moyenne tendant vers le sable Système de formation : Guyot Densité de plantation : 5 000 pieds par hectare Rendement par hectare : environ 8 quintaux de raisins Rendement par vigne : environ 1,5 kg de raisins Récolte : mi-septembre. Récolté à la main, tôt le matin ou en fin d'après-midi, dans des petites caisses placées dans des cellules réfrigérées avant d'arriver en cave. Fermentation : Une sélection rigoureuse des raisins permet de consacrer uniquement les meilleures grappes à l'élaboration de ce vin. Le pressurage doux est suivi d'un abaissement immédiat de la température, pour faciliter la décantation et l'élimination des matières en suspension présentes dans le moût. La fermentation a lieu dans des cuves en acier à température contrôlée, entre 13 et 15 °C. L'affinage ultérieur, qui dure jusqu'en février de l'année suivant la récolte, s'effectue dans des cuves en acier thermo-conditionnées, conçues pour garantir une température constante d'environ 10°C nécessaire à la préservation de son patrimoine aromatique. Couleur : Jaune vif avec de légers reflets dorés. Nez : Le nez met en valeur de fortes notes florales de tilleul et d'aubépine qui expriment rondeur et ampleur. Les notes fruitées amples de fruits à pépins croquants, en premier lieu la poire, complètent le bagage aromatique qui se termine sur un adagio de cèdre et de pamplemousse mûr qui, avec élégance, donnent fraîcheur et charme à ce blanc qui incite à les déguster à répétition. Goût : Fraîcheur et saveur brillante caractérisent la phase gustative de ce vin intrigant et vital comme un souffle de brise marine. Fraîchement respiré, il repose en bouche sur l'ampleur des fruits à pépins qui caractérisent la vigne.
NOTES HISTORIQUES : Ancienne vigne d'origine sans doute adriatique. L'origine de son nom semble provenir de la structure de sa petite grappe ailée, aux raisins assez sphériques, d'une couleur jaune intense, ressemblant à un petit moineau.
Vigneti che si imbevono dei sapori più autentici del territorio marchigiano per restituirli colorati dai riflessi dei vini, in una cornice di colline che si allunga verso il mare. Un terreno argilloso e fertile su cui le viti, fitte di profumi e di storia, raccontano la tradizione picena par vitigni autoctoni e internazionali. Con Velenosi la natura si versa in un calice e si trasforma in straordinari vini, fra cui spiccano il Rosso Ludi, il Pecorino e la passerina Villa Angela. Eccellenze che troverai su Ventis a prezzi speciali in tutta la loro qualità.
Estimée entre le jeudi 23 mai et le mercredi 29 mai.
Pour plus d'informations sur notre politique de retours, merci de visiter la séction Retours et remboursements
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