Maso Poli 1 bouteille - Trentino Pinot Nero DOC

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Description

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Couleur rouge rubis, plutôt terne, mais chaude et brillante. Bouquet intense, gracieux mais bien défini. Des notes de sous-bois, notamment de groseilles. Goût sec avec un arrière-goût amer élégant.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt Zona di produzione: Il Pinot Nero è originario della Borgogna e da lì è emigrato un po' in tutte le direzioni, arrivando anche in Trentino. Il Pinot Nero è coltivato in un appezzamento dell'Azienda Agricola Maso Poli a Pressano di Lavis sulla strada del vino a circa 300 metri di altitudine. Il vigneto è stato messo a dimora nel 1978 e il sistema di coltivazione è a pergola semplice Trentina. Vigneto e vinificazione: Il grappolo si présenta piccolo, cilindrico, spesso alato e compatto, di colore blu-nero. La vinificazione del Pinot Nero di Maso Poli è di tipo tradizionale, con una maturazione di circa 12 mesi in recipienti di legno in rovere (tonneaux) di piccole capacità, e in barriques. Gradazione alcolica: 13% Vol. Acidità Totale: 5.50 per mille.Temperatura di servizio: 18° C. Stappare un ora prima del servizio e scaraffare. Note: Le uve maturano in termes climatiche ottimali, l'ideale escursione termica conferisce equilibrio e perfezione di acidità e zuccheri. La qualità è privilegiata limitando la resa delle uve al di sotto dei disciplinari, ma qualità totale e garantita per Maso Poli significa che, se la vendemmia non è giudicata all'altezza, i vini di Maso Poli non vengono prodotti: soltanto l'eccellenza nella botte finisce in bottiglia. I vini di Maso Poli sono caratterizzati da grande struttura e per il loro affinamento in legno si esprimono al meglio dopo alcuni anni. Abbinamenti: Accompagna perfettamente qualsiasi tipo di carne con sapore non eccessivamente aggressivo, particolarmente filetti, costate e carni alla griglia.
Maso Poli è un’azienda agricola situata a nord di Trento nel cuore delle colline Avisiane, territorio ricco di fascino e storia. Il re dei loro vitigni è il Pinot Nero, affiancato dal Pinot Grigio, Nosiola e Chardonnay. Quest’azienda da vita a vini personali, dal taglio sartoriale. Gusta dalla nostra selezione il Trento DOC Riserva, Gewurtztraminer DOC, Riesling DOC e Trentino Pinot Nero DOC online a prezzi favolosi.
Estimée entre le jeudi 16 mai et le mercredi 22 mai.

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