Livio Felluga 1 bouteille - Friulano DOC 2021
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Description
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Aujourd'hui appelé Friulano, c'est le vin de la tradition frioulane par excellence, doté d'une forte personnalité et d'une grande typicité. Avec une bonne structure, une complexité fruitée et minérale harmonieuse, il révèle un arrière-goût caractéristique d'amande amère.
Conditionnement : 1 bouteille de 0,75 lt
Cépage : Friulano
Nom : Friuli Colli Orientali
Description : DOC
Type de sol : flysch marneux et grès d'origine Éocène
Système de culture : Guyot
Méthodes de défense : Lutte antiparasitaire intégrée avec
impact environnemental contrôlé.
Période de récolte : Troisième décennie de septembre.
Récolte :
Manuel de vinification : Les raisins sont égrappés doucement et laissés en macération pendant une courte période. Ensuite, il est pressé doucement et le moût obtenu est clarifié par décantation. Le moût fermente ensuite à une température contrôlée dans des récipients en acier inoxydable.
Vieillissement : En fin de fermentation, le vin est conservé sur lies dans des récipients en acier inoxydable pendant six mois. Le vin en bouteille est normalement conservé dans des locaux thermo-climatisés pendant environ deux mois.
Couleur : jaune canari avec de beaux reflets verts.
Nez : variétal, complexe et en même temps délicat ; il s'articule autour de notes de mangue, de melon, de lait de coco, de fleur de cerisier, de menthe, avec de délicates notes de poivre du Sichuan et d'herbes médicinales telles que le silène et l'ortie.
Goût : à partir de ? Attaque douce qui se développe dans une note acide agréable avec une finale d'algue nori dans la fermeture minérale.
Teneur en alcool : 13 % vol.
Accords : Traditionnel à l'apéritif, il accompagne parfaitement le jambon cru, le salami et les saucisses en général ; il accompagne également agréablement les plats de poisson, les fromages frais et gras.
Température de service : 12-14 °C
Conditionnement : 1 bouteille de 0,75 lt
Cépage : Friulano
Nom : Friuli Colli Orientali
Description : DOC
Type de sol : flysch marneux et grès d'origine Éocène
Système de culture : Guyot
Méthodes de défense : Lutte antiparasitaire intégrée avec
impact environnemental contrôlé.
Période de récolte : Troisième décennie de septembre.
Récolte :
Manuel de vinification : Les raisins sont égrappés doucement et laissés en macération pendant une courte période. Ensuite, il est pressé doucement et le moût obtenu est clarifié par décantation. Le moût fermente ensuite à une température contrôlée dans des récipients en acier inoxydable.
Vieillissement : En fin de fermentation, le vin est conservé sur lies dans des récipients en acier inoxydable pendant six mois. Le vin en bouteille est normalement conservé dans des locaux thermo-climatisés pendant environ deux mois.
Couleur : jaune canari avec de beaux reflets verts.
Nez : variétal, complexe et en même temps délicat ; il s'articule autour de notes de mangue, de melon, de lait de coco, de fleur de cerisier, de menthe, avec de délicates notes de poivre du Sichuan et d'herbes médicinales telles que le silène et l'ortie.
Goût : à partir de ? Attaque douce qui se développe dans une note acide agréable avec une finale d'algue nori dans la fermeture minérale.
Teneur en alcool : 13 % vol.
Accords : Traditionnel à l'apéritif, il accompagne parfaitement le jambon cru, le salami et les saucisses en général ; il accompagne également agréablement les plats de poisson, les fromages frais et gras.
Température de service : 12-14 °C
Un caparbio amore per la terra e i suoi frutti.Livio Felluga, alla fine degli anni cinquanta, inizia il suo viaggio tra le colline di Rosazzo. È subito amore. Il luogo ideale per far nascere i suoi vini.Un lavoro duro fatto di sacrifici e passione che lo porterà nel corso degli anni a creare una delle più belle e significative realtà aziendali, acquisendo a pieno diritto il titolo di rifondatore della tradizione enoica Friuliana.L’azienda si sviluppa su 155 ettari da cui vengono prodotti i tipici ed eccellenti vini Friuliani.Livio Felluga si aggiunge all’albo d’oro del Premio Internazionale Vinitaly, come riconoscimento dell’eccellenza raggiunta dall’azienda e al grande uomo che l’ha creata.
Estimée entre le vendredi 3 mai et le jeudi 9 mai.
Pour plus d'informations sur notre politique de retours, merci de visiter la séction Retours et remboursements
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