Tommasi 3 bouteilles mixtes : Crearo Conca d'Oro rouge Verona IGT 2018 - Arele delle Venezie IGT 2019 - Rafael Valpolicella Classico Superiore DOC 2020
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Description
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3 bouteilles mélangées pour déguster trois vins différents de la cave Tommasi :
CREARO CONCA D'ORO ROSSO VERONA IGT 2017 - 1 bouteille de 0,75 lt
Crearo est né de la philosophie avec laquelle le grand Super Venetian a été créé. Notre œnologue a savamment créé un vin capable de mettre en valeur le caractère des vignes indigènes, avec des notes herbacées typiques du cabernet franc.
Couleur : Rouge rubis intense
Arôme : Très fruité, riche et épicé, avec des notes de poivre noir.
Goût : Plein, corsé, intense et complexe de saveurs épicées et veloutées.
Cépages : Corvina 60 % - Oseleta 15 % - Cabernet Franc 25 %
Origine : Vignobles de la Conca d'Oro dans la Valpolicella Classica.
Macération : 14 jours à température contrôlée (21-23°C)
Vieillissement : 6 mois en tonneau de chêne français, 6 mois en fûts de chêne slave de 65 hl.
Teneur en alcool : 13 % vol.
Température de service : 16-18°C
Premier millésime : 1997
Mariage : viandes braisées, rôties et grillées ; également très bon avec des fromages à pâte dure affinés.
ARELE DELLE VENEZIE IGT 2018 - 1 bouteille de 0,75 lt
Arele est né de la profonde expérience de la famille Tommasi dans le séchage du raisin, combinant habilement des vignes autochtones et internationales, pour créer un vin unique au caractère fort.
Couleur : Rouge rubis intense
Arôme : Grand bouquet avec de forts arômes fruités, de fruits rouges mûrs et épicés, une grande harmonie.
Bouche : Chaud, doux et corsé, sa persistance donne envie de déguster un autre verre.
Cépages : Corvina, Rondinella, Oseleta, Merlot
Origine : Région vallonnée de Valpolicella Classica.
Vinification et vieillissement : Séchage partiel des raisins, pendant environ 30 jours. Fermentation à une température contrôlée de 25/30°C pendant 8 jours. 12 mois de vieillissement en fûts de chêne de Slavonie de 65 hl.
Teneur en alcool : 13 % vol.
Température de service : 16-18°C
Premier millésime : 2010
Accords : Parfait avec des pâtes aux sauces corsées, du risotto, de la charcuterie et des viandes blanches et rouges.
RAFAEL VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOC 2019 - 1 bouteille de 0,75 lt
Ce vin se distingue par sa couleur rouge rubis vif et son bouquet ample. L'élégance est certainement le meilleur adjectif qui décrit le caractère de Rafael.
Couleur : Rouge rubis
Arôme : Intense avec des notes de cerise mûre, de fruits rouges, des notes florales et légèrement épicées.
Bouche : Élégant en bouche et persistant, avec des tanins doux.
Cépages : Corvina Veronese 60 % - Rondinella 25 % - Molinara 15 %
Origine : Du vignoble homonyme Rafaèl, le premier vignoble historique de la famille Tommasi dans la Valpolicella Classica
Vinification : Fermentation à une température contrôlée de 25/30° C.
Vieillissement : 12 mois en fûts de chêne slave de 65 hl
Teneur en alcool : 12,5 % Vol.
Température de service : 14-16°C
Premier millésime
: 1902 Accord : pâtes aux sauces corsées, pâtes farcies, rôtis et viandes blanches. Excellent accord avec les fromages moyennement affinés
CREARO CONCA D'ORO ROSSO VERONA IGT 2017 - 1 bouteille de 0,75 lt
Crearo est né de la philosophie avec laquelle le grand Super Venetian a été créé. Notre œnologue a savamment créé un vin capable de mettre en valeur le caractère des vignes indigènes, avec des notes herbacées typiques du cabernet franc.
Couleur : Rouge rubis intense
Arôme : Très fruité, riche et épicé, avec des notes de poivre noir.
Goût : Plein, corsé, intense et complexe de saveurs épicées et veloutées.
Cépages : Corvina 60 % - Oseleta 15 % - Cabernet Franc 25 %
Origine : Vignobles de la Conca d'Oro dans la Valpolicella Classica.
Macération : 14 jours à température contrôlée (21-23°C)
Vieillissement : 6 mois en tonneau de chêne français, 6 mois en fûts de chêne slave de 65 hl.
Teneur en alcool : 13 % vol.
Température de service : 16-18°C
Premier millésime : 1997
Mariage : viandes braisées, rôties et grillées ; également très bon avec des fromages à pâte dure affinés.
ARELE DELLE VENEZIE IGT 2018 - 1 bouteille de 0,75 lt
Arele est né de la profonde expérience de la famille Tommasi dans le séchage du raisin, combinant habilement des vignes autochtones et internationales, pour créer un vin unique au caractère fort.
Couleur : Rouge rubis intense
Arôme : Grand bouquet avec de forts arômes fruités, de fruits rouges mûrs et épicés, une grande harmonie.
Bouche : Chaud, doux et corsé, sa persistance donne envie de déguster un autre verre.
Cépages : Corvina, Rondinella, Oseleta, Merlot
Origine : Région vallonnée de Valpolicella Classica.
Vinification et vieillissement : Séchage partiel des raisins, pendant environ 30 jours. Fermentation à une température contrôlée de 25/30°C pendant 8 jours. 12 mois de vieillissement en fûts de chêne de Slavonie de 65 hl.
Teneur en alcool : 13 % vol.
Température de service : 16-18°C
Premier millésime : 2010
Accords : Parfait avec des pâtes aux sauces corsées, du risotto, de la charcuterie et des viandes blanches et rouges.
RAFAEL VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOC 2019 - 1 bouteille de 0,75 lt
Ce vin se distingue par sa couleur rouge rubis vif et son bouquet ample. L'élégance est certainement le meilleur adjectif qui décrit le caractère de Rafael.
Couleur : Rouge rubis
Arôme : Intense avec des notes de cerise mûre, de fruits rouges, des notes florales et légèrement épicées.
Bouche : Élégant en bouche et persistant, avec des tanins doux.
Cépages : Corvina Veronese 60 % - Rondinella 25 % - Molinara 15 %
Origine : Du vignoble homonyme Rafaèl, le premier vignoble historique de la famille Tommasi dans la Valpolicella Classica
Vinification : Fermentation à une température contrôlée de 25/30° C.
Vieillissement : 12 mois en fûts de chêne slave de 65 hl
Teneur en alcool : 12,5 % Vol.
Température de service : 14-16°C
Premier millésime
: 1902 Accord : pâtes aux sauces corsées, pâtes farcies, rôtis et viandes blanches. Excellent accord avec les fromages moyennement affinés
La famille Tommasi fait partie des familles viticoles italiennes par excellence.Depuis 1902, elle a pour mission de produire les vins les plus célèbres du Beau Pays. Pour cette raison, la famille a investi dans les domaines viticoles les plus appropriés : Valpolicella Classica, Zone DOC de Vérone, Prosecco à Trévise, Oltrepò Pavese, Montalcino et Maremma en Toscane, Manduria dans les Pouilles.Ogni Tenuta ha la sua storia e la sua identità, da sempre sinonimi di qualità ed eccellenza. Ventis vi propone alcune tra le etichette più apprezzate di questi territori, vere e proprie eccellenze invidiate dal mondo intero, come l’Amarone classico della Valpolicella DOCG e il Brunello di Montalcino DOCG.
Estimée entre le mardi 21 mai et le lundi 27 mai.
Pour plus d'informations sur notre politique de retours, merci de visiter la séction Retours et remboursements
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