Vignaioli di Morellino 3 bouteilles - « Vin del Fattore » Gouvernement Sangiovese IGT 2020
42.90
S'il vous plaît, sélectionnez une taille pour continuer
Délais de livraison: Estimé entre le et le
(Les dates se réfèrent à l'estimation d'expédition, pas à la livraison du produit)
Frais de port: à partir de 29.90
Vous recevrez l’année suivante du vin acheté si celui illustré n’est plus disponible
Description
Brand
Livraison et Retours
Le Sangiovese Governo Toscano Igt est un élégant vin rouge rubis, avec d'agréables notes de fruits rouges (prunes, mûres et cerises) et des accents d'épices. Mi-corsé et sec, rond en bouche avec une finale fruitée élégante et des tanins ronds.
Conditionnement : 3 bouteilles de 0,75 lt Cépages : Sangiovese 95% - Ciliegiolo 5% Système d'entraînement : cordon aiguisé Densité de plantation : 4000 vignes par hectare Type de sol : grès limoneux Altitude : 60-90 m au dessus du niveau de la mer Âge du vignoble : 5-10 ans Récolte : mi-septembre pour Ciliegiolo, début octobre pour le Sangiovese. Méthodes de fermentation : Les raisins Sangiovese sont récoltés à la main dans de petites caisses perforées et séchés dans des chambres froides jusqu'à ce qu'ils perdent 15% de leur poids. Vinification du Sangiovese à basse température (max 27°C) avec macération sur les peaux pendant 4 à 6 jours, soutirage et fin de fermentation sans autre contact avec les peaux. Après environ 4 semaines de séchage, les raisins Ciliegiolo sont pressés et, une fois la fermentation complète atteinte, le Sangiovese préalablement vinifié est ajouté. La fermentation se poursuit jusqu'à presque l'épuisement total des sucres ; la fermentation malolactique est naturellement activée à la fin de la fermentation primaire. Vieillissement : en acier pendant trois mois sur lies fines. Vieillissement : en bouteille, à partir du mois de mai suivant la récolte. Capacité de garde : à boire jeune, dans les 2 à 4 ans suivant la récolte Accords : parfait avec des entrées de charcuterie, des entrées avec des sauces à la viande et des plats principaux de viande. Température de service : 16 °C Verre idéal : un grand verre de type Bordeaux.
Conditionnement : 3 bouteilles de 0,75 lt Cépages : Sangiovese 95% - Ciliegiolo 5% Système d'entraînement : cordon aiguisé Densité de plantation : 4000 vignes par hectare Type de sol : grès limoneux Altitude : 60-90 m au dessus du niveau de la mer Âge du vignoble : 5-10 ans Récolte : mi-septembre pour Ciliegiolo, début octobre pour le Sangiovese. Méthodes de fermentation : Les raisins Sangiovese sont récoltés à la main dans de petites caisses perforées et séchés dans des chambres froides jusqu'à ce qu'ils perdent 15% de leur poids. Vinification du Sangiovese à basse température (max 27°C) avec macération sur les peaux pendant 4 à 6 jours, soutirage et fin de fermentation sans autre contact avec les peaux. Après environ 4 semaines de séchage, les raisins Ciliegiolo sont pressés et, une fois la fermentation complète atteinte, le Sangiovese préalablement vinifié est ajouté. La fermentation se poursuit jusqu'à presque l'épuisement total des sucres ; la fermentation malolactique est naturellement activée à la fin de la fermentation primaire. Vieillissement : en acier pendant trois mois sur lies fines. Vieillissement : en bouteille, à partir du mois de mai suivant la récolte. Capacité de garde : à boire jeune, dans les 2 à 4 ans suivant la récolte Accords : parfait avec des entrées de charcuterie, des entrées avec des sauces à la viande et des plats principaux de viande. Température de service : 16 °C Verre idéal : un grand verre de type Bordeaux.
Una vasta produzione che comprende ben 600 ettari vitati. I Vignaioli di Morellino è la cantina che circonda le colline di Scansano. La sua produzione si concentra sul vino principe della zona, il Morellino di Scansano, disponibile in varie sfaccettature diverse che mostrano la versatilità di questo vino con cui si identifica la Maremma Toscana. Vini eccellenti pronti ad arricchire la tua tavola di sapore, gusto e profumo.
Estimée entre le lundi 6 mai et le vendredi 10 mai.
Pour plus d'informations sur notre politique de retours, merci de visiter la séction Retours et remboursements
Pour plus d'informations sur notre politique de retours, merci de visiter la séction Retours et remboursements