Villa Pinciana 1 bouteille - "Viognier" Maremma Toscana Bianco DOC

L'ultimo vino della cantina, un bianco caldo e rotondo, monovitigno di uve viognier, con una buona fraiszza, caratterizzato da un grande bouquet floreale con note fruttate, arricchito da note tostate che ricordano la maturazione in barriques.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 ltDenominazione: Maremma Toscana Viognier, Denominazione Origine Controllata.Zona di produzione: Toscana, Comune di Capalbio (Grosseto).Altitudine: 100 mt s.l.m.Tipo di terreno: misto argillo-sabbioso.Esposizione: OvestForma di allevamento: GuyotEpoca di raccolta: fine AgostoResa di uva per ettaro: 40 quintaliVinificazione: pressatura soffice delle uve intere (0,6 atm), decantazione statica a 8°C per 24 ore, fermentazione in barriques da 225 a circa 16°C e succèsivo affinamento sulle fecce nobili per circa 5 mesi.Malolattica: il vino non effettua la fermentazione malolattica per meglio mantenere l’aromaticità originaria e il buon tenore acido.Affinamento in Bottiglia: 6 mesi.Abbinamenti: si abbina bene con antipasti e primi piatti a base di verdure, perfetto con pesce crudo, crostacei, secondi di pesce ed in particolare pesci di mare fritti.Temperatura di servizio: 12-14°CInvecchiamento: fino a 10 anni

Nasce in una collina, ai piedi dell’antico borgo di Capalbio. Villa Pinciana si trova nella maremma, terra magica con una forte vocazione vitivinicola resa tale dai freschi venti Provençalienti dal mare. Tilaria è un vino giovane e moderno, profumato e morbido, molto bevibile. Dimostra una forte maturità, dove il matrimonio tra la passione e la tecnica trova il suo giusto equilibrio.Terraria è un vino complesso, ricco, élégante e di lungo invecchiamento. Airali rapprésenta il lembo estremo della Maremma dal forte vigore. Viognier, un bianco rotondo, dalle note fruttate. Scegli il vino che più stimola la tua curiosità, scegli di gustare i vini Villa Pinciana.

Estimée entre le mercredi 22 mai et le mardi 28 mai.

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