Viberti 1 bouteille - « Bricco delle Viole » Barolo DOCG 2015
107.90
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Description
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Produit exclusivement dans des millésimes de longue durée, le vin présente des caractéristiques marquées de minéralité, de fraîcheur et de notes balsamiques évidentes.
Emballage : 1 bouteille de 0,75 lt
Cépages : 100% Nebbiolo
Vinification : éclaircissage dans le vignoble et sélection lors de la récolte des raisins. Collecté dans des caisses de 20 kg. Après l'écrasement, la macération et la fermentation alcoolique ont lieu chez des vignerons verticaux avec un chapeau apparu. La fermentation malolactique à une température contrôlée de 20° C.
Le vieillissement a lieu dans des cuves coniques tronquées de bois de chêne non grillé, pendant une période de 46 à 50 mois en moyenne. Le vieillissement dans l'acier est suivi avant la mise en bouteille. Le vin en bouteille est conservé pendant une période plus courte ou moins courte avant d'être proposé à la vente avec la mention RESERVE. La version Bricco delle Viole est produite exclusivement à partir d'un vignoble situé à Bricco delle Viole.
Teneur en alcool : 14 % Vol.
Température de service : 18°C
Accords : fromages, charcuteries vieillies, viandes cuites et grillées.
Les informations obligatoires visées dans le règlement UE 1169/2011 sont contenues dans cette section et dans le matériel photographique ci-joint. Les informations sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de nous, il peut donc y avoir des divergences entre les informations sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant sa consommation ou son utilisation. Pour plus d'informations, veuillez contacter le service client aux références indiquées dans la section «Support».
Emballage : 1 bouteille de 0,75 lt
Cépages : 100% Nebbiolo
Vinification : éclaircissage dans le vignoble et sélection lors de la récolte des raisins. Collecté dans des caisses de 20 kg. Après l'écrasement, la macération et la fermentation alcoolique ont lieu chez des vignerons verticaux avec un chapeau apparu. La fermentation malolactique à une température contrôlée de 20° C.
Le vieillissement a lieu dans des cuves coniques tronquées de bois de chêne non grillé, pendant une période de 46 à 50 mois en moyenne. Le vieillissement dans l'acier est suivi avant la mise en bouteille. Le vin en bouteille est conservé pendant une période plus courte ou moins courte avant d'être proposé à la vente avec la mention RESERVE. La version Bricco delle Viole est produite exclusivement à partir d'un vignoble situé à Bricco delle Viole.
Teneur en alcool : 14 % Vol.
Température de service : 18°C
Accords : fromages, charcuteries vieillies, viandes cuites et grillées.
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L'histoire de la cave Viberti Giovanni commence lorsque le Cavalier Antonio Viberti achète l'auberge du Bon Père. C'est en 1923 qu'Antonio commence à produire, dans le sous-sol du Bon Père, du vin pour les clients de son auberge. Les vins produits considèrent BAROLO comme le protagoniste, ainsi que les dénominations les plus importantes de Langa.
Estimée entre le vendredi 3 mai et le jeudi 9 mai.
Pour plus d'informations sur notre politique de retours, merci de visiter la séction Retours et remboursements
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