Viberti 1 bouteille - « The Twin » Barbera d'Alba DOC 2020
1312.75
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Description
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Née pour la dernière fois dans la maison Viberti, son nom est une dédicace à Maria (jumelle de naissance), épouse de Giovanni Viberti, une femme d'origine modeste qui a contribué de manière fondamentale à la croissance de l'entreprise et de sa famille.
Vin avec une grande concentration, une convivialité particulière et un nez aux fruits rouges clairs et intenses. L'acidité de la concentration rend le vin extrêmement élégant et charmant. La Barbera d'Alba La Gemella exprime également son meilleur potentiel dans les millésimes les plus chauds. Il est fermenté dans un chapeau submergé pendant 7 à 10 jours. Avant la fin de la fermentation alcoolique.
Emballage : 1 bouteille de 0,75 lt
Cépages : 100% Barbera
Vinification : Vinification éclaircie dans le vignoble et sélection lors de la récolte des raisins. Collecté dans des caisses de 20 kg. Après la dérâpe, la macération et la fermentation alcoolique ont lieu sur la peau pendant 7 à 10 jours dans des rotovinificateurs submergés.
Vieillissement : Après un court passage dans le bois pour la fermentation malolactique, le stockage de La Gemella se fait principalement dans des cuves en acier.
Teneur en alcool : 13 % Vol.
Température de service : 16-18 °C
Accords : gibier, fromage et charcuterie
Les informations obligatoires visées dans le règlement UE 1169/2011 sont contenues dans cette section et dans le matériel photographique ci-joint. Les informations sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de nous, il peut donc y avoir des divergences entre les informations sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant sa consommation ou son utilisation. Pour plus d'informations, veuillez contacter le service client aux références indiquées dans la section «Support».
Vin avec une grande concentration, une convivialité particulière et un nez aux fruits rouges clairs et intenses. L'acidité de la concentration rend le vin extrêmement élégant et charmant. La Barbera d'Alba La Gemella exprime également son meilleur potentiel dans les millésimes les plus chauds. Il est fermenté dans un chapeau submergé pendant 7 à 10 jours. Avant la fin de la fermentation alcoolique.
Emballage : 1 bouteille de 0,75 lt
Cépages : 100% Barbera
Vinification : Vinification éclaircie dans le vignoble et sélection lors de la récolte des raisins. Collecté dans des caisses de 20 kg. Après la dérâpe, la macération et la fermentation alcoolique ont lieu sur la peau pendant 7 à 10 jours dans des rotovinificateurs submergés.
Vieillissement : Après un court passage dans le bois pour la fermentation malolactique, le stockage de La Gemella se fait principalement dans des cuves en acier.
Teneur en alcool : 13 % Vol.
Température de service : 16-18 °C
Accords : gibier, fromage et charcuterie
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L'histoire de la cave Viberti Giovanni commence lorsque le Cavalier Antonio Viberti achète l'auberge du Bon Père. C'est en 1923 qu'Antonio commence à produire, dans le sous-sol du Bon Père, du vin pour les clients de son auberge. Les vins produits considèrent BAROLO comme le protagoniste, ainsi que les dénominations les plus importantes de Langa.
Estimée entre le jeudi 9 mai et le mercredi 15 mai.
Pour plus d'informations sur notre politique de retours, merci de visiter la séction Retours et remboursements
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