Fresnet Juillet 1 bouteille - Champagne Premier Cru

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Fabriqué à partir de l'assemblage de 80% pinot noir à partir des raisins du vignobleVerzy grand cru et 20% de chardonnay du vignoble premier cru deBisseuil. Champagne fruité, floral, avec une gorgée scalpitante et minérale, salin,frais et avec des nuances sucrées de biscuits dans la fnale. Incisive et rafnate. Paquet : 1 bouteille de 0,75 lt



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En passant par les arbres centenaires et luxuriants de la forêt de Montagne, point culminant de la montagne dite de Reims, nous arrivons à Verzy, une municipalité qui possède le prestigieux classement Grand Cru. Au centre du village se trouve la petite mais prestigieuse maison Fresnet-Juillet. Tout a commencé en 1950 : Gérard Fresnet, dès sa sortie de l'école de viticulture d'Avize, décide de développer ses propres Champagnes. Aujourd'hui, c'est son neveu Vincent, œnologue de formation, qui dirige son propre vignoble selon les principes de la « lutte raisonnée ». Il produit environ 45 000 bouteilles de champagne, au style précis et mesuré, considéré comme excellent et qu'il traite année après année, sans les irrégularités qui affligent de nombreux petits producteurs. Pour cette raison, il a récemment obtenu la reconnaissance de « producteur d'excellence » par le guide italien Grandi Champagne.
Estimée entre le mercredi 22 mai et le mardi 28 mai.

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