Nicolas Maillart 1 bouteille - Champagne Extra Brut Premier Cru

Le Pinot Noir est dominant, mais le Chardonnay donne sa fraîcheur à l'ensemble. Le pourcentage élevé de vins de réserve (même 60%), vieillis en fûts, donne une grande régularité et style à cet Extra Brut. Seuls les raisins Grand Cru et Premier Cru y sont utilisés, provenant de la montagne de Reims, issus de vignobles cultivés par Nicolas Maillart lui-même. Malolactique n'est pas effectuée. Un long vieillissement dans les caves, le vieillissement d'environ cinq ans sur les levures, le reste pendant plusieurs mois après dégorgement permettent d'améliorer leur développement et de détecter toute la finesse. Grâce à son équilibre et sa fraîcheur naturelle, cette cuvée est presque non dosée (de I à 3 gr/1). Paquet : 1 bouteille de 0,75 lt Couleur : doré avec perlage fin et persistant. Bouquet : introduit avec un parfum de pomme fin, évoluant sur des fruits mûrs et des notes grillées. Saveur : Une belle attaque fraîche et vineuse révèle un champagne riche soutenu par une grande finesse.



Les informations obligatoires visées dans le règlement UE 1169/2011 sont contenues dans cette section et dans le matériel photographique ci-joint. Les informations sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de nous, il peut donc y avoir des divergences entre les informations sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant sa consommation ou son utilisation. Pour plus d'informations, veuillez contacter le service client aux références indiquées dans la section «Support».

Une tradition viticole qui remonte à 1753, où les ancêtres ont travaillé la vigne dans le village voisin de Chamery. Il existe un document qui suggère un ancêtre beaucoup plus âgé, une « mesure de vigne » de 1533, mise au point par Pierre Maillart, arpenteur assermenté à Chamery, pour le compte de l'abbaye de Saint-Nicaise. Aujourd'hui, la neuvième génération est aux commandes de Nicolas, qui, après des études d'ingénierie et d'œnologie, est revenu en 2003. Il perpétue ainsi près de 300 ans d'histoire et préserve la philosophie de la maison : exprimer dans les vins le potentiel des terroirs champenois.

Estimée entre le mardi 21 mai et le lundi 27 mai.

Pour plus d'informations sur notre politique de retours, merci de visiter la séction Retours et remboursements