Vignon 1 bouteille - Champagne Vignon Brut

Naso netto e di grande finezza in cui domina il frutto dell’uva.Bell’attacco, potente, la bocca offre un bell’equilibrio tra il dosaggio,la consistenza dello Champagne e la sua acidità, seppur marcato manon oungente.Uno Champagne che apre le papille, il palato e quindil’appetito!Da servire durante l’aperitivo.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 ltUve: 70 % Pinot Noir - 30 % ChardonnayDosaggio: 2 g/l di zucchero, liquore tradizionaleOrigine: elaborato a partire da vigne aventi in media più di 30 anni, situate nei Terroirs Grand Cru di Verzenay e Verzy.Elaborazione: vino fermentato con lieviti naturali, senza aggiunta di zucchero (se non in piccole quantità). Elaborazione in tini d’acciaio smaltato e d’acciaio inox per 85%, in fusti di rovere per la restante parte. Nessuna chiarifica ma una sola filtrazione dopo il passaggio al freddo.Gradazione alcolica: 12,5% vol.

Le più ricercate, le più desiderate.Manipulant Recoltant rapprésenta le piccole realtà della zona dello Champagne. La peculiarità di queste cantine è rapprésentata dalla scelta di utilizzare solo le uve prodotte dai loro vitigni.Questo permette loro di dare vita a champagne unici e di altissima qualità. Grandissimi vini, molti dei quali biologici, sono i preferiti dalla critica moderna per i capolavori che riescono a produrre.Piccole e pregiate cantine di champagne nate per incantare e faire de la magie votre chaque moment.

Estimée entre le lundi 20 mai et le vendredi 24 mai.

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