Le Ferre 3 bouteilles - Huile d'olive extra vierge de 0,50 lt. "SÉLECTION"

« Selezione » est un mélange d'huiles d'olive extra vierges soigneusement étudiées et judicieusement dosé pour obtenir un équilibre unique de saveurs. Pour cette raison, il est idéal pour l'assaisonnement et pour terminer avec goût, caractère et l'originalité de tout plat, pas seulement cuisiné.
Conditionnement : 3 bouteilles de 500 ml Classification : Huile d'olive extra vierge Ingrédients : 100 % huile d'olive extra vierge Origine : Italie Casquette : anti-topping Période de récolte et période de production : octobre à décembre Stockage/Stockage : silos en acier inoxydable dans un environnement à température contrôlée. Conditionnement : Emballé dans une bouteille rectangulaire en verre vert foncé « mauresque ». Goût : corps doux en bouche, intensité équilibrée avec un équilibre élégant. Nez : Caractère olfactif intense, large, enveloppant et reconnaissable. Vue : Jaune intense, stries dorées. Sol : Plat à texture moyenne, squelette absent, pH neutre, composition chimique-minéralogique optimale. Altimétrie : de 230 à 290 mètres au-dessus du niveau de la mer Oliveraies : en pot (typique des Pouilles) avec une densité de 330 plantes. Climat : hivers doux, printemps et été secs et prolongés. Récolte : Les olives sont récoltées directement sur l'arbre, placées dans des boîtes perforées, afin de permettre la ventilation ; lavées et traitées dans les 24 heures. Traitement : à froid (température inférieure à 27° C). Filtration : filtrée à travers des couches de cellulose.



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L'huile multivariétale Le Ferre est issue de la combinaison raffinée de différentes variétés d'olives d'origine des Pouilles, un mélange fin, une huile d'olive extra vierge harmonieuse et très agréable. En bouche, il dégage de légères notes d'amertume avec un arrière-goût épicé délicat et agréable. Son fort équilibre caractérise son profil, son goût enveloppant met en valeur chaque préparation. Ses notes organoleptiques soulignent une huile équilibrée, fruitée et légère, avec des nuances légèrement amères et des notes épicées en finale. Donnez le meilleur de vous-même en cuisine avec l'huile Le Ferre : polyvalente et harmonieuse, à utiliser aussi bien en cuisine qu'à cru, elle garantit un excellent équilibre sensoriel, de l'odorat au palais.

Estimée entre le jeudi 16 mai et le mercredi 22 mai.

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