Maruzzella 24 packs - Sardine Nataline sans peau 100 gr

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Description

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Nataline est une marque ancienne et prestigieuse de sardines portugaises à l'huile d'olive, bien connue et appréciée surtout dans le nord de l'Italie.
Seuls des poissons de saison sont utilisés pour les produire, pêchés dans l'océan Atlantique au large des côtes portugaises à la meilleure période : entre août et octobre.
Les sardines, dès leur débarquement dans les ports, sont envoyées à la transformation très fraîches et sélectionnées par taille : strictement quatre sardines par caisse.
Le traitement est effectué à la main par des ouvriers hautement spécialisés qui placent poisson par poisson dans des plateaux en acier inoxydable pour ensuite commencer à les cuire dans des autoclaves modernes.

Conditionnement : 24 sachets de 100 g
Poids égoutté : 70 gr
Ingrédients : Sardines, huile d'olive, sel.
Durée de conservation : 12 mois
Stockage : température ambiante.
Traçabilité : Chaque emballage est marqué d'un code d'identification de lot, qui permet d'identifier clairement un ensemble d'unités de produits finis avec les mêmes caractéristiques de traitement, afin de pouvoir retracer les matières premières, les paramètres de processus, les emballages utilisés pour la production.



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En 1918, Igino Mazzola a fondé sa propre entreprise individuelle à Gênes, spécialisée dans le commerce des produits de la pêche étrangers. Les sanctions imposées à l'Italie à la suite de la conquête du Royaume d'Éthiopie ralentissent le développement des relations extérieures et forcent la diversification de l'activité. La décision est d'investir dans la mer, puis plus riche en poissons bleus, la Haute-Adriatique, et d'acheter une usine de sardines et de poissons bleus à Marano Lagunare, dans la province d'Udine. Aujourd'hui, le spa Igino Mazzola distribue la qualité de ses sélections également sur les marchés européens et non européens. Il reste attentif à saisir les nouveaux goûts du consommateur de plus en plus préparé à la variété du régime alimentaire.
Estimée entre le lundi 20 mai et le vendredi 24 mai.

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