Le Vigne di Zamò 3 bouteilles - Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC F.C.O.
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Description
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La couleur jaune doré est présentée au nez avec un bouquet de perceptions olfactives allant des fruits tropicaux, fleurs de sureau, agrumes, sauge et feuille de tomate. En bouche, il impressionne sa grande douceur et en même temps son caractère, reflétant dans le goût toute cette gamme de sensations reçues sur l'odeur.
Conditionnement : 3 bouteilles de 0,75 lt
Raisins : 100% Sauvignon
Récolte : Main en boîte la première semaine de septembre.
Vinification : Les raisins sont égrappés à la fermentation, puis macéré statiquement pendant 48 heures dans des cuves thermoconditionnées en acier inoxydable à 5° C. Il suit le pressage et la fermentation alcoolique à température contrôlée de 16-17° C. Par la suite, une décantation est effectuée pour éliminer les dépôts grossiers et le vin reste sur lies pendant huit mois avant d'être mis en bouteille. La fermentation malolactique dans ce cas est inhibée.
Température de service : 12° C.
Mariage : Il se marie bien avec tous les premiers plats où la tomate ou l'asperge sont des ingrédients importants, il va aussi bien avec les omelettes et les crustacés, ainsi qu'avec le bar au poivre vert.
Les informations obligatoires visées dans le règlement UE 1169/2011 sont contenues dans cette section et dans le matériel photographique ci-joint. Les informations sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de nous, il peut donc y avoir des divergences entre les informations sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant sa consommation ou son utilisation. Pour plus d'informations, veuillez contacter le service client aux références indiquées dans la section «Support».
Conditionnement : 3 bouteilles de 0,75 lt
Raisins : 100% Sauvignon
Récolte : Main en boîte la première semaine de septembre.
Vinification : Les raisins sont égrappés à la fermentation, puis macéré statiquement pendant 48 heures dans des cuves thermoconditionnées en acier inoxydable à 5° C. Il suit le pressage et la fermentation alcoolique à température contrôlée de 16-17° C. Par la suite, une décantation est effectuée pour éliminer les dépôts grossiers et le vin reste sur lies pendant huit mois avant d'être mis en bouteille. La fermentation malolactique dans ce cas est inhibée.
Température de service : 12° C.
Mariage : Il se marie bien avec tous les premiers plats où la tomate ou l'asperge sont des ingrédients importants, il va aussi bien avec les omelettes et les crustacés, ainsi qu'avec le bar au poivre vert.
Les informations obligatoires visées dans le règlement UE 1169/2011 sont contenues dans cette section et dans le matériel photographique ci-joint. Les informations sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de nous, il peut donc y avoir des divergences entre les informations sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant sa consommation ou son utilisation. Pour plus d'informations, veuillez contacter le service client aux références indiquées dans la section «Support».
Oscar Farinetti, Pierluigi, Silvano et Brigitte poursuivent le chemin tracé par la famille d'origine, en continuant à interpréter la tradition et la personnalité du Frioul-Vénétie Julienne et en combinant la grande qualité, le respect de la terre et l'attention portée aux vignes indigènes. Le Vigne di Zamò reste cependant une entreprise familiale et artisanale, qui a su donner du prestige à ses vins en les chargeant de valeurs intangibles jusqu'à ce qu'ils deviennent partie intégrante du mythe.
Estimée entre le lundi 29 avril et le mardi 30 avril.
Pour plus d'informations sur notre politique de retours, merci de visiter la séction Retours et remboursements
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