Le Vigne di Zamò 1 bouteille - Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC
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Description
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Lacouleur jaune doré est présentée au nez avec un bouquet de perceptions olfactives allant des fruits tropicaux, des fleurs de sureau, des agrumes, à la sauge et à la feuille de tomate. En bouche impressionne sa grande douceur et en même temps son caractère, reflétant dans le goût toute cette gamme de sensations reçues par l'odorat.
Paquet : 1 bouteille de 0,75 lt Cépages : 100% Sauvignon Récolte : Main dans la boîte la première semaine de septembre. Vinification : Les raisins sont égrappés lorsqu'ils sont conférés, puis macérés statiquement pendant 48 heures dans des cuves en acier inoxydable thermo-conditionnées à 5° C. Suit le pressage et la fermentation alcoolique à une température contrôlée de 16-17° C. Par la suite, un transfert est effectué pour éliminer les dépôts grossiers et le vin reste sur les levures pendant huit mois avant d'être mis en bouteille. La fermentation malolactique est inhibée dans ce cas. Température de service : 12°C. Mariage : Il va bien avec tous les plats principaux où la tomate ou les asperges sont des ingrédients importants, il va aussi bien avec les omelettes et les crustacés, ainsi que le bar au poivre vert.
Les informations obligatoires visées dans le règlement UE 1169/2011 sont contenues dans cette section et dans le matériel photographique ci-joint. Les informations sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de nous, il peut donc y avoir des divergences entre les informations sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant sa consommation ou son utilisation. Pour plus d'informations, veuillez contacter le service client aux références indiquées dans la section «Support».
Paquet : 1 bouteille de 0,75 lt Cépages : 100% Sauvignon Récolte : Main dans la boîte la première semaine de septembre. Vinification : Les raisins sont égrappés lorsqu'ils sont conférés, puis macérés statiquement pendant 48 heures dans des cuves en acier inoxydable thermo-conditionnées à 5° C. Suit le pressage et la fermentation alcoolique à une température contrôlée de 16-17° C. Par la suite, un transfert est effectué pour éliminer les dépôts grossiers et le vin reste sur les levures pendant huit mois avant d'être mis en bouteille. La fermentation malolactique est inhibée dans ce cas. Température de service : 12°C. Mariage : Il va bien avec tous les plats principaux où la tomate ou les asperges sont des ingrédients importants, il va aussi bien avec les omelettes et les crustacés, ainsi que le bar au poivre vert.
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Oscar Farinetti, Pierluigi, Silvano et Brigitte poursuivent le chemin tracé par la famille d'origine, en continuant à interpréter la tradition et la personnalité du Frioul-Vénétie Julienne et en combinant la grande qualité, le respect de la terre et l'attention portée aux vignes indigènes. Le Vigne di Zamò reste cependant une entreprise familiale et artisanale, qui a su donner du prestige à ses vins en les chargeant de valeurs intangibles jusqu'à ce qu'ils deviennent partie intégrante du mythe.
Estimée entre le lundi 6 mai et le mardi 7 mai.
Pour plus d'informations sur notre politique de retours, merci de visiter la séction Retours et remboursements
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