Allegrini 1 bouteille - Valpolicella Classico 2019

Il tire son nom de la région connue dans le monde entier pour la production de grands vins rouges et représente le prélude, simple mais raffiné, au monde de la Corvina Veronese dont il exprime son essence. Valpolicella est le vin de la tidianité et de la convivialité quo.
Paquet : 1 bouteille de 0,75 lt Vignes : 70% Corvina Veronese - 30% Rondinella Étiquette : Valpolicella Classico Température de service : 16°C Teneur en alcool : 12,5 % Vol.



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Valpolicella, l'un des domaines les plus prestigieux de la scène viticole italienne, c'est une terre dédiée à la viticulture depuis les temps anciens, comme le confirme l'étymologie de son propre nom : « val polis cellae » signifie en fait « la vallée des nombreux vignobles ». Il est situé dans l'ouest de la Vénétie, entre Vérone et le lac de Garde, délimité, au nord, par les montagnes Lessini. La famille Allegrini est le protagoniste de l'histoire de Fiumane et de Valpolicella depuis le XVIe siècle et, depuis, elle a transmis la culture de la vigne et du vin. Les documents notariés attestent qu'il a joué un rôle de premier plan dans la communauté locale et le comptent parmi les familles des principaux propriétaires terriens, qui ont toujours été liés au travail agricole et à la valorisation de la tradition paysanne. Quand en 1979, Giovanni Allegrini, animé par une intuition brillante et une connaissance approfondie de sa bien-aimée Valpolicella, a décidé de ne planter que des raisins Corvina Veronese sur le dessus de La Grola, peut-être n'a-t-il pas imaginé le succès extraordinaire que ce vin obtiendrait.  

Estimée entre le mardi 30 avril et le jeudi 2 mai.

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