Capanna 1 bouteille Magnum - Brunello di Montalcino DOCG 2016 dans un étui en bois
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Description
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Brunello di Montalcino à la robe rubis intense aux reflets grenat. Bouquet éthéré de fruits rouges et de vanille, persistant. Goût harmonieux, avec d'excellents tanins et structure, très persistant.
Conditionnement : 1 bouteille Magnum de 1,5 l avec étui en bois
Raisins : 100% Sangiovese récoltés dans les plus vieux vignobles.
Vinification : Fermentation alcoolique avec macération des peaux (25-30 jours) à température contrôlée et fermentation malolactique spontanée, les deux dans des cuves tronconiques en chêne de Slavonie.
Vieillissement : En fûts de chêne de Slavonie de 10 à 32 hl pendant environ 34 à 38 mois ; suivi d'un vieillissement en bouteille pendant au moins 6 mois.
Accords : viandes rouges rôties, gibier, fromages affinés.
Les informations obligatoires visées dans le règlement UE 1169/2011 sont contenues dans cette section et dans le matériel photographique ci-joint. Les informations sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de nous, il peut donc y avoir des divergences entre les informations sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant sa consommation ou son utilisation. Pour plus d'informations, veuillez contacter le service client aux références indiquées dans la section «Support».
Conditionnement : 1 bouteille Magnum de 1,5 l avec étui en bois
Raisins : 100% Sangiovese récoltés dans les plus vieux vignobles.
Vinification : Fermentation alcoolique avec macération des peaux (25-30 jours) à température contrôlée et fermentation malolactique spontanée, les deux dans des cuves tronconiques en chêne de Slavonie.
Vieillissement : En fûts de chêne de Slavonie de 10 à 32 hl pendant environ 34 à 38 mois ; suivi d'un vieillissement en bouteille pendant au moins 6 mois.
Accords : viandes rouges rôties, gibier, fromages affinés.
Les informations obligatoires visées dans le règlement UE 1169/2011 sont contenues dans cette section et dans le matériel photographique ci-joint. Les informations sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de nous, il peut donc y avoir des divergences entre les informations sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant sa consommation ou son utilisation. Pour plus d'informations, veuillez contacter le service client aux références indiquées dans la section «Support».
La ferme Capanna, propriété de la famille Cencioni depuis 1957, est située dans la région de Montosoli, au nord de Montalcino. Fondée par Giuseppe Cencioni, assisté de ses fils Benito et Franco, elle a été l'une des premières entreprises de l'ère moderne de Brunello ; dès les années 1960, elle a commencé à embouteiller ses propres vins et, après la reconnaissance du Brunello di Montalcino DOC en 1966, Giuseppe est l'un des 25 fondateurs du Brunello di Consortium Montalcino Wine. En 1975, c'était L'exportation de Brunello di Montalcino DOC — Capanna 1970 — a commencé en Allemagne ; dans les années suivantes de nouveaux marchés ont été atteints : États-Unis d'Amérique, Canada, Suisse, Belgique, Hollande, Japon, Autriche, Pologne, Danemark et autres (environ 20 au total). La société Hut est toujours dirigée à un niveau exclusivement familial.
Estimée entre le jeudi 2 mai et le mercredi 8 mai.
Pour plus d'informations sur notre politique de retours, merci de visiter la séction Retours et remboursements
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