Essentia Mediterranea 1 bouteille 70 cl - Amaro Eroico avec tube

Dans la meilleure tradition de liqueur méditerranéenne, Amaro Eroico est un équilibre délicat entre sa composante amère (orange amère, gentiane et porcelaine) et sa note balsamique dérivée de la lente infusion de romarin, d'origan et de genévrier dont l'arrière-pays montagneux de la région est riche.
Les agrumes (bergamote de Calabre, mandarine de Calabre, orange rouge de Sicile IGP et IGP de citron de Sorrente) sont la note éclaircissante indispensable, complétée par l'ajout d'amandes et de la réglisse typique de Calabre. Toutes les essences de l'Amaro Heroic sont collectées une à une au cours de l'année.
Les infusions et les macérations sont effectuées à froid et séparément afin que les extraits relatifs capturent toute la fraîcheur et conservent leurs propriétés organoleptiques intactes.

Contenu de l'emballage : 1 flacon de 70 cl avec tube



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L'histoire du projet Essentia Mediterranea est étroitement liée à l'histoire d'Altomonte, un village du cœur de la Grande Grèce, où de petits groupes de moines et d'ermites sont arrivés au début du XIe siècle en provenance de Sicile et d'Orient, en raison de persécutions iconoclastes et de raids barbares et sarrasins. C'est ainsi qu'a commencé en 1021 la tradition alchimique du petit village. Personne n'aurait imaginé que ce groupe de moines, dirigé par le frère Delfino, développerait la première colonie bénédictine d'Altomonte quelques années plus tard, donnant vie à la longue tradition monastique et alchimiste de ce petit village, expérimentant au fil des siècles la production de toniques médicinaux et dans le signe de la mémoire de Sichelgaita, ils ont continué à transmettre et à développer la recette de son élixir. Partant de l'élaboration de la recette ancienne et secrète de la Sichelgaita, développée par les moines au fil des ans, l'amer héroïque est né aujourd'hui, un voyage des sens à travers le temps, l'histoire d'une tradition séculaire, une célébration originale et authentique de l'essence méditerranéenne.

Estimée entre le mercredi 22 mai et le mardi 28 mai.

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