Scarpato Classic Panettone Red Gold Line avec emballage de 1 kg

Panettone classique au levain naturel avec raisins secs et fruits confits.

Conditionnement : 1 panettone de 1 kg
Ingrédients : farine de blé, œufs frais, raisins secs, beurre, levure naturelle (farine de blé, eau), écorces d'agrumes confites (écorce d'orange sicilienne et cèdre diamant, sirop de glucose-fructose, sucre, concentré de citron), sucre, pâte d'agrumes (écorce d'orange , cédrat, citron et mandarine tardive Ciaculli, sirop de glucose-fructose, sucre, jus de citron, acidifiant : acide citrique), émulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, jaune d'œuf frais, lait entier, sirop de glucose, arômes naturels, sel, lait écrémé en poudre.
Contient : œufs, lait, blé (gluten),
Il peut contenir des amandes, des noisettes, des pistaches et du soja.
Durée de conservation : 7 mois
Stockage : stocker dans un endroit frais et sec à l'abri des sources de chaleur et de la lumière directe.



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Depuis 1888, Scarpato représente la véritable pâtisserie artisanale de Vérone, une excellence de la confiserie sur la scène italienne. Goûtez aux produits transformés et pétris à la main, uniques par leur douceur, leur saveur et leur parfum. Le levage et la cuisson sont réalisés avec sérieux et passion, le résultat : de délicieux artefacts qui prennent vie grâce au soin et au respect des cycles naturels. Panettone, Pandoro et Scarpato Dove. La loi stipule que pour être appelé panettone, un produit doit être fabriqué avec du levain. Pour cette raison, à Scarpato, nous utilisons uniquement de la levure naturelle d'une mère blanche, transmise depuis 1888 et rafraîchie chaque jour de l'année par nos chefs pâtissiers, avec l'ajout d'eau et de farine, pour toujours donner une nouvelle nourriture aux micro-organismes qui libèrent les composants naturels et créent le pâte à lever.

Estimée entre le mardi 1 octobre et le mercredi 2 octobre.

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