Kellerei Bozen 3 bouteilles - Pinot Nero DOC 2021

Le Pinot Noir, ou Blauburgunder, a trouvé sa deuxième maison dans le Tyrol du Sud depuis plus d'un siècle. Les vignobles ventilés sélectionnés par l'œnologue produisent le pinot noir typique du Tyrol du Sud : bien structuré et élégant.

Conditionnement : 3 bouteilles de 0,75 lt Variété : Pinot Noir Zone de production : parcelles chaudes et bien ventilées entre 500 et 700 m d'altitude dans la région de Renone Leitach. Récolte : septembre. Vinification : Le moût est fermenté en acier, une partie mûrit brièvement en fûts de chêne. Couleur : rouge rubis. Nez : fruité et floral, avec des notes de cerise, de framboise, de prune et de violette ; léger soupçon de réglisse et d'épices. Bouche : fruité, velouté, avec une structure moyenne et des tanins. S'accorde avec : boeuf, gibier à plumes et fromages mi-affinés. Température de service : 16-18 °C Alcool : 13 % vol.

Tipicità e carattere sono le peculiarità e il segno distintivo dei vini della Kellerei Bozen.Freschezza, aroma e gusto fruttato sono le caratteristiche particolari dei bianchi come Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon, Pinot Grigio, Gewürztraminer, Müller Thurgau e Sylvaner. Altrettanto convincenti sono i vini rossi S. Maddalena, il Pinot Nero, il lagrein, il Merlot e il Cabernet, che si contraddistinguono per il loro carattere nobile, la loro complessità e pienezza. L’elevato numero di vitigni e tenute consentono a questa cantina di offrire un vasto assortimento di eccellenti vini di qualità.

Estimée entre le lundi 6 mai et le vendredi 10 mai.

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